ماري بيكفورد

2022 | > كوكتيل ووصفات أخرى
كوكتيل أحمر لامع مهزوز بزجاج كوبيه على خلفية بنية لامعة

ماري بيكفورد ، كوكتيل روم كلاسيكي ، معروف بكونه حلوًا تمامًا ولكن مع ركلة (لا يختلف عن ذلك تحمل الاسم نفسه ). القصة الأصلية الأكثر شيوعًا لهذه المفضلة الاستوائية تدور حول شيء من هذا القبيل: في أوائل عشرينيات القرن الماضي ، تم إنشاء كوكتيل ماري بيكفورد وسمي على اسم النجم الرائد ، الذي كان يعمل على فيلم في هافانا مع الزوج دوغلاس فيربانكس في ذلك الوقت ( كما كان تشارلي شابلن ، أفضل صديق لفيربانكس). كما هو الحال مع معظم المشروبات الكلاسيكية ، فإن النادل المسؤول محل نقاش إلى حد ما - في هذه الحالة ، يعود الأمر إلى اثنين من الساقيين المحليين: إدي وولكي وفريد ​​كوفمان ، على الرغم من أن كوفمان يميل إلى الحصول على نصيب الأسد من الفضل.



في حين أن قصة كوبا ممتعة ، ذكرت فانيتي فير أن مراجعة شاملة لجدول ماري ودوغ تكشف عن عدم وجود رحلات إلى كوبا - ولم يصنعوا فيلمًا هناك أثناء زواجهما. هذا بالتأكيد يلقي مفتاح الربط في الحكاية ، ولكن هذا لا يعني بالضرورة أن المشروب لم يتم صنعه تكريما لبيكفورد.



نحن نعلم أن كوكتيل ماري بيكفورد ظهر لأول مرة مطبوعة في عام 1928 مع نشر كتاب كوكتيل باسل وون ، عندما حان وقت الكوكتيل في كوبا ، ومرة ​​أخرى في طبعة 1930 من كتاب كوكتيل سافوي للنادل الأسطوري هاري كرادوك. وعلى مر التاريخ ، كان هناك شيء واحد واضح حول هذا المشروب وهو أن عصير الأناناس الطازج هو المفتاح (هذا صحيح بالنسبة لمعظم العصائر التي تتعلق بالكوكتيلات ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا اللعب ببعض الطرق الأكثر استدامة ، مثل مخزون الحمضيات ).

تاريخ وأسرار كوبا ليبرمقالات لها صلة فيديو متميز

مكونات

  • 1 1/2 أوقية رم أبيض
  • 1 1/2 أوقية عصير أناناس
  • 1 ملعقة صغيرة غرينادين 6 قطرات ليكيور ماراشينو

خطوات

  1. أضف جميع المكونات إلى شاكر الكوكتيل واملأها بالثلج.



  2. يهز وتوتر في كوب كوكتيل المبردة.