لقد حصلنا على وصفة لهذه الكلاسيكية الحديثة من جيف بيتشبوم بيري لخط العرض 29 في نيو اورليانز.

مكونات

• 2 أوقية محمية كانيا برافا الكبرى البالغة من العمر 7 سنوات أنيجا روم
• 4 حبات من حبات ليتشي كاملة ، مقشرة (مصفاة إذا كانت معلبة)
• 1 أوقية عصير ليمون طازج
• 1/2 أوقية شراب بسيط
• 1/2 أوقية ليكيور ماراشينو
• 1/4 أوقية مشروب روم كليمنت ماهينا بجوز الهند
• 1 اندفاعة Fee Brothers Aztec الشوكولاته المر
• مقبلات: سحلية صالحة للأكل
• مقبلات: شرائح الأناناس
• مقبلات: سترو

خطوات

1. امزج جميع المكونات في الخلاط مع 1.5 كوب من الثلج المجروش لمدة تصل إلى 20 ثانية حتى تفليش.

2. تصب في كوب كوكتيل Kingdom Diver ، وزينها بزهرة الأوركيد الصالحة للأكل ، وقطع الأناناس والقش.