إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة بعد العشاء ، فإن Espresso Martini موجود هنا لإيقاظك بقواه السحرية المفعمة بالحيوية. كان الكوكتيل ينطلق في نزهات ويمتد ليالي منذ ظهوره لأول مرة في أواخر الثمانينيات.

اخترع النادل البريطاني ديك برادسيل المشروب الكلاسيكي الآن في Fred’s Club في لندن. تقول الأسطورة أن كيت موس طلبت مشروبًا يوقظني ثم استيقظني في نفس الوقت. امتثل ، وخلط الفودكا مع إسبرسو والقهوة ليكيور ، وولد إسبريسو مارتيني.

إذا كان لديك آلة إسبرسو ، فيمكنك سحب جرعة ووضعها في الفريزر للتبريد السريع. سيحافظ ذلك على السائل الساخن من إذابة الجليد وإفراط في تخفيف الشراب. إذا لم يكن لديك آلة إسبرسو ، فإن استخدام مركزات التخمير البارد يعد اختراقًا سهلاً. القهوة ذات النكهة القوية تثير الإعجاب للإسبريسو الطازج وتحافظ على درجة الحرارة المناسبة تمامًا.

ينضم الإسبريسو إلى مشروب القهوة ، عادة Kahlúa ، الذي يضيف نكهة غنية أخرى من نكهة القهوة إلى الكوكتيل. هز كل شيء معًا ، وستحصل على مشروب يحتوي على الكافيين متوازن بشكل مدهش ، مع النسبة الصحيحة من الخمر والقهوة والسكر. زينها بالقليل من حبوب القهوة ، وستكون الصورة مثالية.

جرب Espresso Martini في نزهة متأخرة من الليل ، أو اطلب واحدة لوجبة فطور وغداء عندما يكون ماري الدموية لن تقطعها. ليس عليك أن تكون كيت موس للاستمتاع بتأثيراته ذات الشقين.

انقر فوق 'تشغيل' لترى هذا الإسبرسو مارتيني يأتي معًا

مكونات

• 2 أوقية فودكا
• نصف أوقية من المسكرات القهوة (عادة كحلية)
• 1 أونصة إسبرسو ، طازجة (أو مركزات المشروب البارد)
• 1/2 أونصة شراب بسيط
• مقبلات: حبوب البن

خطوات

1. يُضاف الفودكا والقهوة المسكرة والإسبريسو والشراب البسيط إلى شاكر مليء بالثلج ويهز حتى يبرد جيدًا.

   
   
   

2. صفيها في كوب كوكتيل مبرد.

3. تُزين بـ 3 حبات قهوة.