بعد رحلة إلى أتابوي بمدينة نيويورك ، ابتكر النادل الرئيسي في إيدي بريان إلدر في نيويورك هذا المشروب ذي اللون الباستيل بعد أن سعى لإضافة كوكتيل منعش سهل الارتشاف إلى قائمته. استخدم المشروب في Attaboy الفراولة المشوشة ، ولكن لتقليل وقت التحضير وتقليل هدر الفاكهة ، يصنع Elder شراب الفراولة ، الذي يمتزج مع عصير الليمون والجنتيانا والجن والصنوبر. يأخذ المشروب مقبلات من الريحان الطازج لمزيد من العطريات.

ظهرت هذه الوصفة في الأصل كجزء من 5 كوكتيلات رائعة مصنوعة من Boozy Fortified Wine Pineau de Charentes .

مكونات

• 1 أونصة Citadelle gin
• 1/2 أوقية فاتح للشهية Pineau des Charentes
• 1/2 أوقية مقبلات سالرز
• 1 أونصة عصير ليمون معصور طازجاً
• 1/2 أونصة شراب الفراولة *
• مقبلات: ريحان غصن

خطوات

1. في كوب مزدوج من الصخور ، نضيف شراب الفراولة ، ثم عصير الليمون ثم الخمر.

   
   
   

2. أضف 1/2 ملعقة ثلج من حبيبات الثلج ، وحركها برفق.

3. أضف المزيد من حبيبات الثلج إلى أعلى الزجاج ، وشكلها على شكل تاج مستدير يصل قمة الحافة مباشرة.

   
   
   

4. زينها بغصن الريحان.