في بار ذو طابع استوائي غريب في قلب منطقة الفنون والترفيه في ميامي ، هذا ماي تاي ريف هو المالك المشارك ومدير المشروبات دانييلي دالا بولا وامتنانه له دون بيتشكومبر و Trader Vic’s. يُسكب ويُقدم في كأس Kahiko Mai Tai الذي صممه. هناك 'ليليكو' ('شغف' في هاواي) في نو ماي تاي ، كما هو الحال في العاطفة ، وفاكهة العاطفة ، كما يقول. هذا ما جعلها جديدة ، [أو] كما أحب أن أقول ، 'القديم هو نو'.

مكونات

• 2 أوقية من مزيج الروم (أجزاء متساوية من مارتينيك روم أجريكول ، روم جامايكي ورم متبل)
• 1 أوقية عصير ليمون طازج
• 1/2 أوقية برتقال كوراساو
• 1/2 أوقية مهروس فاكهة العاطفة
• 1 أوقية من مزيج دان # 9 *
• مقبلات: النعناع غصن

خطوات

1. أضف جميع المكونات في الخلاط مع الثلج ورجها حتى تبرد.

2. صب غير مقيد في كوب أو كوب تيكي فوق الثلج المجروش.

   
   
   

3. مقبلات مع غصن النعناع.

4. * Dan’s Mix # 9: امزج 13 أونصة من شراب الزنجبيل الحقيقي ، 1 رطل مرزباني ، 1/2 كوب شراب بسيط و 1 3/4 أوقية من مشروب Alamea pimento ليكيور في الخلاط. يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى بضعة أسابيع.