تاريخ وأسرار بينيا كولادا

2024 | الأساسيات

اكتشف عدد الملاك الخاص بك

المشروبات

التوضيح بينا كولادا





إن Indispensables هي سلسلة sr76beerworks.com المخصصة لشاربي الكوكتيلات الكلاسيكية من كل مهارة يحتاجونها في ترسانتهم. تتميز كل دفعة بوصفة توقيع واحدة ، يتم تجميعها من إنتل بواسطة أفضل السقاة. قد لا تنقذ العناصر التي لا غنى عنها العالم ، لكنها بالتأكيد ستنقذ ساعة الكوكتيل الخاصة بك.

من المناسب أن يستخدم Yachtsman ، وهو شريط Tiki في فيلادلفيا ، صورة مصغرة لإيزاك من حقبة الثمانينيات كصورة لملفه الشخصي على Facebook. بعد كل شيء ، النادل ذو السترة الحمراء والبنادق من 'The Love Boat' يمثل كل ما هو صحيح وما هو خاطئ حول الذهاب إلى المنزل أو الذهاب إلى المنزل بينا كولادا .





يبدو المشروب أحمقًا إلى حد ما أو ، على الأقل ، ليس متطورًا للغاية عند إلقاؤه في المشهد الحالي لنظارات Nick & Nora الرشيقة وكل شيء مصنوع يدويًا. ولكن هذا هو السبب حسن . وقد بدأ بعض السقاة في رفع Piña Colada من مكانه الطولي 45 ، روبرت هولمز الماضي .

جاستن شيلز



إن العثور على جذور جزيرة كولادا المحملة بكريمة جوز الهند أمر معقد ، حيث يتم سرد أكثر من قصة واحدة. يقول البعض إن الأمر استغرق شهورًا قبل ظهوره الأول عام 1952 على يد رامون ماريرو بيريز ، رئيس بارمان في فندق كاريبي هيلتون في أولد سان خوان ، بورتوريكو. لكن Barrachina ، أيضًا في Old San Juan ، لا يوافق ، بعد أن قام بتركيب لوحة محفورة على واجهة المبنى تدعي أن رجلهم Ramon Portas Mingot خلط أول مزيج مبني على أساس الروم في عام 1963.

ما نعرفه هو أنه في وقت ما في أواخر القرن العشرين ، أخذ المشروب غوصًا جيدًا. في الكتاب العظيم وزجاجة رم: تاريخ العالم الجديد في عشرة كوكتيلات ، يكرس واين كورتيس أقل من 100 كلمة غير مجدية لها. قد أصنف Piña Colada على أنها من بين أسوأ الأمثلة على كوكتيل Tiki ... الأناناس وجوز الهند هما من رواد عالم الذوق ويمكنهما تسطيح أقسى أنواع الروم.



بينا كولادا171 تقييمات

الأناناس هو زبدة عالم الكوكتيل - يمكنك صنع أي شيء لذيذ به ، كما يقول النادل ومالك Long Island Bar في Brooklyn's ، Toby Cecchini. لسوء الحظ ، أصبح Piña Colada رمزًا للكوكتيلات الفائقة اللزجة في السبعينيات التي تحصل عليها في فنجان سعة 40 أونصة وتتجول حول الشرب في شارع بوربون.

منذ حوالي عام ، بدأ Cecchini في تقديم نسخة مهزوزة سهلة الارتشاف في سيارة كوبيه بدلاً من الزجاج التقليدي الذي يحمل الاسم va-va-voom ، ولدهشته ، أصبح المشروب عنصرًا مطلوبًا بشدة. يقول إنه إذا وضعت يدك عليها وفعلتها بحذر ، فيمكن تقريبًا صنع أي شيء بشكل جيد.

يقدم Hale Pele من بورتلاند بولاية أوريغون كلاً من نسخة الروم التقليدية ونسخة تسمى Chi-Chi ، مع الفودكا ، وكلاهما يستخدم كريم جوز الهند الطازج و B.G. شراب Reynolds demerara ، تم إنشاؤه بواسطة المالك والبارمان بلير رينولدز. يضيف الثراء الإضافي في الشراب حلاوة أكثر دقة ، واستخدام الأناناس الطازج يمنحه ركلة حمضية لطيفة تجعل نكهة جوز الهند تنبض.

إسحاق يعطيها بندقيتين.

فيديو متميز اقرأ أكثر