أثبت السقاة أن هناك أكثر من طريقة لصنع بغل. ال موسكو بغل ، مع الفودكا وبيرة الزنجبيل والليمون هي النسخة الأكثر شيوعًا من الكوكتيل ، في حين أن التكرارات الأخرى تتميز بميزكال وبوربون وجين. يأخذ هذا الريف الخاص الوصفة الكلاسيكية إلى أعلى مستوى ، مع mezcal و grenadine.

يقول النادل في لوس أنجلوس مايكل نيمجيك ، في إشارة إلى منطقة شرق البحر الأبيض المتوسط ​​التي تشمل إسرائيل والأردن ولبنان وفلسطين وسوريا ، أردت إجراء تغيير بسيط على بغل موسكو الذي يحتوي على أحد المكونات الشائعة في بلاد الشام.

للقيام بذلك ، يصنع ثمرة الرمان الخاصة به غرينادين ، تجنب ماء الورد أو ماء زهر البرتقال ، وهي إضافات شائعة لكن تلك التي يقول إنها لا تلعب بشكل جيد في المشروب. بدلاً من ذلك ، يستخدم Nemcik كمية أقل من السكر للاحتفاظ بالنكهة اللاذعة لعصير الرمان. كل شيء متوازن من خلال mezcal اللذيذ وعصير الليمون الطازج والملف الشخصي الأكثر حلاوة والزنجبيل من بيرة الزنجبيل Fever-Tree. قمة مع غصن النعناع والزنجبيل المسكر لباقة معطرة مع كل رشفة.

مكونات

• 2 أوقية ميزكال
• 3/4 أونصة عصير ليمون ، معصور طازجاً
• 1 أونصة غرينادين *
• 5 أونصات من بيرة الزنجبيل من Fever-Tree ، إلى الأعلى
• مقبلات: النعناع غصن
• مقبلات: الزنجبيل المسكر

خطوات

1. املأ كوب كولينز بالثلج ، ثم أضف عصير الميزكال وعصير الليمون والغرينادين.

   
   
   

2. ضعي فوقها بيرة الزنجبيل وقلبي لفترة وجيزة ولطف حتى تمتزج.

3. يُزين بالنعناع و 2 أسياخ من الزنجبيل.