كان جيمي بودرو ، مالك شركة Canon في سياتل ، متحمسًا لاكتشاف شاي البازلاء على شكل فراشة من تايلاند. هنا ، يتم غرسه في الجن في كوكتيل النبيذ الفوار الرقيق العطري هذا. يشعر الناس دائمًا بالدهشة لأن الألوان المنتجة كلها طبيعية وليست مادة كيميائية غريبة طبخناها في مختبرنا ، كما يقول.

ظهرت هذه الوصفة في الأصل كجزء من هذه هي طريقة تحويل الكوكتيلات إلى اللون الأرجواني. وليس بالطريقة التي ربما تفكر بها .

مكونات

• 1 أوقية من الجن منقوع بزهرة البازلاء والفراشة
• 1 أوقية نبيذ Lillet Rosé فاتح للشهية
• 1/2 أوقية لوكساردو بيتر بيانكو المسكرات العشبية
• 1/2 أوقية شراب العسل
• 2 أوقية شمبانيا مبردة
• مقبلات: زهرة

خطوات

1. يُضاف الجن ، ونبيذ المقبلات ، والمشروبات الكحولية والشراب في شاكر مع الثلج ويهز حتى يبرد.

   
   
   

2. صفيها في كوب طائر (أو كوبيه) ، وضعي الشمبانيا فوقها.

3. زينها بالزهرة.