الياقوت مشروب يتمحور حول الفاكهة ، كما يقول النادل طوني أبو غنيم. أنا أستخدم فودكا ذات بنية جيدة ومذاق غني ونكهات فواكه متنوعة. تعتبر الفودكا المصنوعة من البطاطس مثالية للمساعدة في تليين العناصر المرّة والزهرية للشراب وتعديلها.

مكونات

• 1 1/2 أوقية فودكا
• 1/2 أونصة Aperol
• 3/4 أوقية مشروب كحولي سانت جيرمان
• 3/4 أونصة من عصير الجريب فروت الأحمر الطازج
• 3/4 أونصة عصير ليمون طازج
• 1 ملعقة كبيرة بياض بيض
• مقبلات: معبر عن تطور الجريب فروت

خطوات

1. أضف جميع المكونات إلى شاكر الكوكتيل وجففها (بدون ثلج).

   
   
   

2. أضف الثلج ورج مرة أخرى حتى يبرد جيدًا.

3. يصفى في كوب كوبيه مبرد.

   
   
   

4. قم بلف الجريب فروت على الجزء العلوي وتخلص منه.