غرفة تذوق فيتاي سبيريتس في شارلوتسفيل ، فيرجينيا

يحظى مشهد النبيذ في فرجينيا باهتمام كبير هذه الأيام ، لكن مصانع تقطير الولاية تتألق أيضًا. ولد الويسكي الأمريكي على الشواطئ لجيمس ريفر في فيرجينيا في عام 1620 ، بعد كل شيء ، استثمر الكومنولث بتراث تقطير غني يحافظ على قوته.

اليوم ، هناك أكثر من 45 معمل تقطير في الولاية تصنع بعضًا من أفضل أنواع الجن والفودكا والويسكي وغسول في البلاد. ستستغرق زيارتهم جميعًا موسمًا. هذه السبعة طريقة ممتازة لبدء رحلتك من خلال الأرواح العذراء.

• إيه سميث بومان (فريدريكسبيرغ)

  

  تايلر داردن

  تشمل البوربونات الحائزة على جوائز من معمل التقطير جون جيه. بومان برميلًا واحدًا معروفًا باسم أفضل بوربون في العالم في جوائز ويسكي العالمية في عام 2017 ، وبوربون أبراهام بومان النهائي في الميناء ، والذي حصل على الجائزة في عام 2016. يقع معمل التقطير في مستودع كبير من الطوب ، مع جولات مجانية متاحة من الاثنين إلى السبت. والأفضل من ذلك كله ، أن هناك عددًا قليلاً من أرواح بومان التي يتم تقديمها فقط في معمل التقطير نفسه.

  
  
  

• مزرعة بلمونت (كولبيبر)

  كريس براون

  قبل إحياء الأرواح الحرفية ، كان مشهد التقطير في فيرجينيا مرتبطًا في الغالب بتسلق القمر في جبال بلو ريدج. تجمع Belmont Farm Distillery بين أفضل ما في العالمين ، حيث تعمل كمعمل تقطير حرفي يصنع ويسكي الذرة غير المغلف. افتتح مؤسسها تشاك ميلر ، حفيد أحد رواد عصر الحظر ، معمل التقطير في الثمانينيات ، مما جعله أول مصنع تقطير حرفي مسجل في المقاطعة. يقع في Culpeper ، في مزرعة عائلة Miller ، وهو مفتوح موسميا مع مساحة خارجية واسعة للارتشاف تحت أشعة الشمس.

  
  
  

• كاتوكتين كريك (بورسيلفيل)

  كريستين ديل

  على بعد ساعة خارج واشنطن العاصمة ، يعد Catoctin Creek جزءًا من إعادة إحياء الجاودار العظيم في التقطير الأمريكي. يتكون حجر الجاودار الرئيسي الخاص به ، والذي يسميه مصنع التقطير بجاودار ما قبل الحظر ، من الجاودار العضوي بنسبة 100٪. البراندي الخاص بها ، المصنوع من الفاكهة المحلية 100٪ ، رائع أيضًا ، بما في ذلك الخوخ والتفاح والكمثرى - كلها رائعة بمفردها أو ممزوجة في كوكتيل. تتم الجولات والتذوق من الثلاثاء إلى الأحد في غرفة مبطنة بالطوب تتميز بشريط مركزي هائل يطل على المستودع حيث يتم التقطير.

• نهر جيمس (ريتشموند)

  جيمس ريفر تقطير

  جيمس ريفر تقطير

  إذا كنت من محبي الجن ، فإن جيمس ريفر من ريتشموند سيوفر لك ما تريد. يمكن العثور على محلج الكومنولث الرائد في الحانات والمتاجر في جميع أنحاء ولاية فرجينيا وخارجها. تم وضعه كنمط غربي جديد ، ويستخدم نوعين من القفزات والشمام الطازج ، من بين النباتات الأخرى. يقدم الجن القاري أسلوب لندن الجاف الأكثر تقدمًا للعرعر. يتخطى نهر جيمس أيضًا الحدود مع لعبة أوستر فيت ، وهي لعبة على الماء المائي الغارق في أصداف المحار من ولاية فرجينيا الشهيرة شركة Rappahannock Oyster Co. غرفة التذوق مفتوحة من الاثنين إلى السبت.

  استمر في 5 من 7 أدناه.

• سيلفرباك (أفتون)

  تقطير سيلفرباك

  تقطير سيلفرباك

  تعال إلى تمثال الغوريلا ذو الظهر الفضي الكبير أمامك ، ثم ابق واستمتع بالأرواح اللذيذة. تقع على طول طريق 151 في فيرجينيا - يُطلق عليها اسم Alcohol Alley لمصانع النبيذ الخمسة ، وثلاثة مصانع جعة ، والمخبأة ، ومصنع التقطير - وهي واحدة من الجواهر الخفية في الولاية. تجعل جبال بلو ريدج المحيطة بها واحدة من أجمل مصانع التقطير في ولاية فرجينيا.

  يربح مشروب القرد الغريب من سيلفرباك على أكثر شارب تشككًا بشخصيته الودودة. يتزوج عسل الجاودار الأسود من العنبر مع العسل من المزارع المحلية. تقدم غرفة التذوق ، التي تفتح من الخميس إلى الاثنين ، الكوكتيلات المصنوعة يدويًا باستخدام المكونات المحلية ومجموعة كاملة من المشروبات الروحية في مصنع التقطير.

• شركة فرجينيا للتقطير (لوفينغستون)

  شركة فيرجينيا للتقطير
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  شركة فيرجينيا للتقطير

  أثناء تواجدك في منطقة بلو ريدج ، من الجدير أيضًا زيارة شركة فيرجينيا ديستيليري كو ، حيث حقق ويسكي فيرجينيا هايلاند الرائد شهرة وطنية بالفوز أفضل شعير أمريكي واحد في 2017 جوائز ويسكي العالمية. لكن المرح بشكل خاص هي الدورات الموسمية لمجموعة الكومنولث. خلال فصل الخريف ، تم الانتهاء من فيرجينيا-هايلاند في براميل عصير التفاح الحرفية. في الربيع ، تم الانتهاء منه في براميل شاردونيه. غرفة التذوق ، التي تفتح سبعة أيام في الأسبوع ، مؤثثة بكراسي جلدية مريحة ومدفأة حجرية كبيرة.

• فيتاي سبيريتس (شارلوتسفيل)

  نفس
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-20 '/>

  نفس

  على بعد بضع بنايات فقط من حرم جامعة فيرجينيا في شارلوتسفيل ، توجد Vitae Spirits ، التي تصنع مجموعة متنوعة من الأرواح خارج الصندوق. يمكن سكب اليانسيت ، وهو روح البحر الأبيض المتوسط ​​، على الجليد مع رش الماء أو استخدامه كبديل للأفسنتين في الكوكتيلات مثل سازراك . المسكرات البرتقالية تجعلها ترقية مثالية لأي شخص زهرة الأقحوان . ويستخدم الروم الذهبي قصب السكر المشوي على فحم منزلي الصنع في مفصل الشواء المجاور ، أجاد ، يضفي دخانًا خفيًا. قم بزيارة من الأربعاء إلى الأحد ، ثم اصطدم بـ Ace بعد ذلك للحصول على بسكويت بريسكيت مذهل.