Jo-Jo Valenzuela ، الشريك الإداري في تيكي يوم 18 و اللعبة في واشنطن العاصمة ، يستخدم الباندان في الكوكتيلات منذ ما يقرب من 25 عامًا ويقول إن زبائنه يشعرون بالحماس عندما يرونه في قائمة المشروبات. في هذا ديكيري riff ، فإنه يبرز المشاعر الاستوائية من الروم البورتوريكي والجامايكي والليمون والمانجو.

يضيف Pandan رائحة خضراء عطرة ويجعل المانجو أكثر نعومة على الحنك ، كما يقول فالينزويلا ، الذي يضيف أنه يضفي استدارة على الكوكتيلات بشكل عام. ويشير إلى أنه في الفلبين ، يُمزج الباندان ، الذي يشار إليه أيضًا باسم أوراق الشجر ، عادةً في الأرز المطهو ​​على البخار. يصنع أرزًا عالي النكهة ويمنح النشا عديم النكهة طعمًا لذيذًا خفيفًا.

مكونات

• 1 1/2 أوقية دون كيو كريستال رم
• 1 أونصة شراب المانجو باندان *
• 1/2 أونصة عصير ليمون ، معصور طازجًا
• 1/2 أوقية أبليتون إستيت 12 سنة رم
• مقبلات: عجلة الجير المجفف

خطوات

1. أضف دون كيو رم وشراب المانجو بندان وعصير الليمون في شاكر مع الثلج ورجها حتى تبرد جيدا.

2. صفيها في زجاج صخري فوق الثلج المجروش.

   
   
   

3. تعويم أبليتون إستيت الروم على القمة.

4. تُزين بعجلة الجير المجفف.