من الأبيض إلى الغامق ، غير الناضج إلى الناضج ، يجب تذوق هذه الروم بمفردها.

• دبوس
• شارك
• بريد الالكتروني

يقوم محررونا بشكل مستقل بالبحث والاختبار والتوصية بأفضل المنتجات ؛ يمكنك معرفة المزيد حول عملية المراجعة لدينا هنا. قد نتلقى عمولات على المشتريات التي تتم من الروابط التي اخترناها.

لم يعد الويسكي هو روح الاحتساء هذه الأيام. لقد جاء الروم حقًا بمفرده ، بتعبيرات قديمة وداكنة ، بالإضافة إلى اللون الأبيض غير المكسور والنكهة ، التي تعتبر معقدة ولذيذة مثل معظم متطور بوربون أو سكوتش. هناك العديد من العلامات التجارية المختلفة للاختيار من بينها ، كل منها يقدم نظرة فريدة من نوعها على الروح بناءً على الجغرافيا وطريقة النضج والتقطير.

إليك بعضًا من أفضل المشروبات المتاحة الآن ، بدءًا من الميزانية وحتى الرفاهية ، مع بعض النصائح من الخبراء في صناعة البار.

الأفضل بشكل عام: Appleton Estate 21

بإذن من Reserve Bar

'data-caption =' 'data-expand =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_2-0-1 'data-tracking-container =' true '/>

بإذن من Reserve Bar

المنطقة: جامايكا ABV: 43٪ ملاحظات التذوق: موز ، سكر بني ، زنجبيل

سأذهب مباشرة إلى أبليتون البالغ من العمر 21 عامًا ، كما يقول أليكس جمب ، مدير البار في الموت وشركاه في دنفر. هذا الروم الجامايكي هو تعبير ممتاز في تشكيلة معمل التقطير. إنها وعاء نحاسي مُقطر مع ملاحظات جميلة تقليدية لرم جامايكي من الموز والأناناس ، كما تقول ، بالإضافة إلى ملاحظات من توابل الخبز والزنجبيل من الشيخوخة الممتدة.

تم الانتهاء من أفضل برميل: سفير دبلوماسي

بإذن من Reserve Bar

المنطقة: فنزويلا ABV: 47٪ ملاحظات التذوق: كرز مجفف ، موز محمص ، تبغ

هذا الروم الفنزويلي ليس رخيصًا ولكنه يوفر واحدة من أفخم تجارب الشرب في فئة مشروب الروم المظلمة. يتم نضج Diplomatico Ambassador في براميل بوربون سابقة لمدة 12 عامًا على الأقل قبل أن يتم الانتهاء منه في براميل شيري Pedro Ximenez لشخصين آخرين. عملية التشطيب هذه ، تستخدم بشكل متكرر في سكوتش ويسكي ، هي السمة المميزة لهذا الروم ، فهو يضفي عليه اللون البني الغني والنوتات الحلوة والتوابل.

بيست وايت: بارانوبيز رم

بإذن من Wine.com

المنطقة: المكسيك ABV: 54٪ ملاحظات التذوق: أناناس ، عشبي ، ترابي

جيس وينشتاين ، مدير المشروبات في ميدان و ارتفع البوصلة في واشنطن العاصمة ، مغرم بهذا الروم الأبيض من أواكساكا بالمكسيك ، وهي منطقة تشتهر بميزكال أكثر من الروم. رمي حجرًا فيه ، ربما لمسة ليمون ، كما تقول ، والتقط كل المعادن ، والأناناس المحمص ، ونوع جيد من المشاعر الزهرية والخضراء الطازجة.

متعلق ب: أفضل رومز

أفضل تفاخر: Facundo Paraiso

بإذن من Reserve Bar

المنطقة: بورتوريكو ABV: 40٪ ملاحظات التذوق: الفانيليا والكرز والشوكولاته

Facundo Paraiso هو تعبير فائق الجودة من Bacardi ، أحد أشهر الأسماء في عالم الروم. يقول بريندان بارتلي ، النادل الرئيسي لـ ، إنه يستخدم الروم حتى 23 عامًا بانيو جين سبيكيزي بار . بمجرد مزجه ، يتم الانتهاء منه في براميل كونياك سابقة. يضفي خشب البلوط الفرنسي على الروم لمسة بلوط أكثر نعومة ، مما يتيح الحصول على النكهات الراقية الجميلة. يمنحك الأنف صفات الفانيليا والبسكويت والكرز وشوكولاتة الحليب ، ويمنحك الحنك المزيد من الثراء من الفواكه المطهية والكراميل المملح.

متعلق ب: أفضل شراب الروم

الأفضل بسعر أقل من 200 دولار: Flor de Cana 25

بإذن من Reserve Bar

المنطقة: نيكاراغوا ABV: 40٪ ملاحظات التذوق: القهوة ، البلوط ، الشوكولاتة

هذا الروم المتميز من Flor de Cana هو بالتأكيد يستحق المحاولة. يعود عمر الروم إلى ربع قرن في براميل بوربون سابقًا ، بدون إضافة سكر أو تلوين قبل التعبئة. إنها آلة تقطير رائعة وتأتي من مصنع تقطير يعود تاريخه إلى 130 عامًا ويعود تاريخه إلى عام 1890.

الأفضل بسعر أقل من 100 دولار: Foursquare 2007 Single Blended

بإذن من Reserve Bar

المنطقة: بربادوس ABV: 59٪ ملاحظات التذوق: الجلد ، الموز ، الشوكولاتة

وفقًا لما ذكره كاتسومي يوسو رويز ، النادل والمالك المشارك لـ كوريو بار و واحة روجر السائلة و مسامير نحاسية في دنفر ، أي شيء من معمل تقطير فورسكوير في باربادوس يستحق التدقيق. كانت Zinfandel Cask هي روحي التي أحتسيها لمدة ستة أشهر متتالية عندما ظهرت لأول مرة ، كما تقول. قد يكون من الصعب العثور على هذه الزجاجة ، ولكن تحقق من هذا الطراز العتيق لعام 2007 وهو مزيج من العمود والروح المقطرة. إنها معبأة بقوة البرميل ، لذلك لا تخف من إضافة القليل من الماء إذا كنت ترغب في ذلك.

متعلق ب: أفضل روم رخيصة

الأفضل بسعر أقل من 50 دولارًا: Ron Zacapa 23

بإذن من Reserve Bar

المنطقة: غواتيمالا ABV: 40٪ ملاحظات التذوق: القهوة ، الفانيليا ، العسل

أنيق ، صخور ، أو مع دفقة من فحم الكوك. لذيذ للغاية ، كما يقول إريك فاندرفين ، نادل في The Empire Lounge & Restaurant في لويزفيل ، كولورادو. يمثل الاسم 23 في اسم مشروب الروم هذا الحد الأقصى لعمر الروم في المزيج ، والذي يتراوح من ستة إلى 23 عامًا. عمر الروم على ارتفاع عالٍ جدًا ، حوالي 2300 متر فوق مستوى سطح البحر ، مما يسمح بنضج لطيف أكثر من المناخ أدناه.

الأفضل تحت 30 دولارًا: The Real McCoy البالغ من العمر 5 سنوات

بإذن من Reserve Bar

المنطقة: بربادوس ABV: 40٪ ملاحظات التذوق: الكراميل واللوز والقرفة

يقول جافيل تافت ، النادل في ، إن أي شيء من سلسلة فورسكوير للروم يستحق التخزين الموت وشركاه في مدينة نيويورك. يتضمن ذلك هذه الزجاجة ذات الأسعار المعقولة من The Real McCoy ، والتي يسميها خيارًا جيدًا. هناك بعض التعبيرات القديمة المتاحة أيضًا ، لكن ابدأ بهذه الزجاجة الرئيسية القديمة في براميل بوربون السابقة المليئة بالنكهة.

أفضل النكهة: بلانتيشن ستيجينز 'أناناس فاخر