إنه شعير كلاسيكي فردي يقترب من العظمة.

سكوتش Glenfiddich 18 Year Small Batch Reserve عبارة عن شعير كلاسيكي منفرد يقدم جودة عالية جدًا. تسمح ملكية الشركة لشركتها التعاونية بمراقبة جودة أكبر وعملية تقادم أفضل في كل مكان.

حقائق سريعة

تصنيف : سكوتش شعير واحد

شركة : وليام جرانت وأولاده

تقطير : جلينفيديتش ، سبيسايد ، اسكتلندا

نوع برميل: ex-bourbon و oloroso شيري

صدر : جاري التنفيذ

دليل : 86

مسن : 18 عامًا على الأقل (يشير إلى أصغر أنواع الويسكي في الخلطة)

الهريس بيل : شعير مملح

MSRP : $100 دولار

الجوائز التي فازت بها: الميدالية الذهبية ، مسابقة النبيذ والروح الدولية ، 2019 ؛ الميدالية الذهبية ، برنامج Spirits Business Scotch Whiskey Masters ، 2019

الايجابيات:

• يتم تحديد احتياطي الدُفعات الصغيرة على دفعات من 150 برميلًا في المرة الواحدة (ومن هنا جاءت تسميته) ، مما يتيح مراقبة جودة أكبر مما لو تم إجراؤه على نطاق أوسع.
  
• تمتلك Glenfiddich تعاونها الخاص ، والذي يتيح أيضًا مراقبة جودة أكبر وعملية تقادم أفضل.

سلبيات:

• إنه ناعم ولطيف للغاية على الحنك ، مما يجعله مقدمة رائعة (إذا كانت باهظة الثمن) للسكوتش للمبتدئين ، ولكن قد يبدو غير كافٍ لمن يشربون أكثر خبرة.

الملاحظات تذوق

اللون: برتقالي ذهبي فاتح - تستخدم العديد من السكوتش ألوان الكراميل ، ويصعب تحديد العلامات التجارية التي تفضل ذلك وما لا تفعله. إذا كان Glenfiddich يستخدم التلوين الاصطناعي ، فإنه يفعل ذلك بشكل مقتصد.

أنف: يمكن ملاحظة تأثير الشيري على الفور ، مع ملاحظات مميزة من الشوكولاتة البرتقالية والخفيفة. تكتسب الشعير والفانيليا والعسل الخفيف حضورًا أكبر مع كل أنف.

حنك: إنه برتقال غني بالشوكولاتة من براميل الشيري ، جنبًا إلى جنب مع النوجا والعسل والفانيليا من براميل بوربون السابقة ، والشعير المملح قليلًا. ملمس الفم سميك ولزج ، مع ركلة خفيفة حارة في النهاية.

ينهي: طويل جدًا ، تغلب عليه الفواكه المجففة (بشكل رئيسي قشر البرتقال والتين) والشعير والبلوط

مراجعتنا

تأسست شركة Glenfiddich على يد ويليام جرانت ، الذي بنى معمل التقطير بنفسه بمساعدة أبنائه في عام 1887 ؛ بعد خمس سنوات ، بنى معمل تقطير بالفيني القريب. كان Glenfiddich ، ولا يزال ، يستخدم في ويسكي Grant المخلوط ، ولكن في أوائل الستينيات ، أصبح أول ويسكي شعير منفرد يباع على هذا النحو خارج اسكتلندا ؛ في ذلك الوقت ، كان يُعرف باسم الشعير المستقيم. يبلغ عمر التعبير البالغ من العمر 18 عامًا براميل شيري بوربون و oloroso السابقين ؛ يتم اختيار 150 برميلًا في المرة الواحدة للزواج في نغمات خشبية كبيرة لمدة ثلاثة أشهر إضافية قبل التعبئة.

لا يزال Glenfiddich واحدًا من أكبر مصانع تقطير Speyside ، ويدل الشاب البالغ من العمر 18 عامًا على سبب تبجيله. هذا هو الويسكي المتوازن بشكل جميل ، مع تأثير الشيري المسيطر ولكن لا يطغى على النكهات التي تمنحها براميل بوربون. إنها ليست درامية شديدة مثل التعبيرات البالغة من العمر 18 عامًا من The Macallan أو The Dalmore ، والتي تتقدم في العمر على نطاق واسع في براميل شيري ، ولكنها ممتعة تمامًا مثل الركوب - ناعم وسلس وهادئ وأنيق - وفي جزء صغير من سعر هاتين الزجاجتين.

جلينفيديتش ، البالغ من العمر 18 عامًا ، معبأ بنسبة 43٪ ABV (ارتفعت من 40٪ في السنوات الأخيرة) ، ويمكن أن تكون أعلى من ذلك. على الرغم من أنها غنية ولذيذة ، إلا أنها قد تكون لينة جدًا لعشاق الويسكي الجادين الذين يريدون المزيد من الجاذبية في أكوابهم. كما هو ، فإنه أقل قليلاً من المستوى الأعلى من الشعير الكبير. بعد قولي هذا ، لا تزال دراما ممتعة بشكل يبعث على السخرية ، وهي مخصصة للشرب والتذوق بدلاً من الاختلاط.

حقائق مثيرة للاهتمام

تم إنشاء زجاجة Glenfiddich ثلاثية الزوايا الأيقونية من قبل المصمم الحديث الشهير هانز شليجر في عام 1961. وبعد ستة عقود ، لا تزال السمة المميزة للعلامة التجارية يمكن التعرف عليها على الفور.

الخط السفلي : هذا مثال ممتع لويسكي شيري غني ومعقد ولذيذ ولكنه مجرد لمسة لطيفة للغاية لتحقيق العظمة الكاملة. ومع ذلك ، لا ينبغي أبدًا رفض دراما من هذا.