في Greenhouse Tavern الحائز على جائزة في كليفلاند ، ابتكر النادل الرئيسي Dave Taha طعم العطلة النهائي الذي مذاقه رائعًا مع أو بدون نبيذ. يقول طه: 'هذا يذكرني بعيد الميلاد في جدتي وجدتي'. 'الزنجبيل الطازج يمنحه القليل من الزنج ، ويضيف الكرز اللاذع عمقًا وتوازنًا ، بينما تضفي البهارات وجوزة الطيب روح العطلة.' سواء قررت أن تشربه نظيفًا أو مسننًا ، فمن المؤكد أنه سيأخذك في الروح الاحتفالية.

مكونات

• 1 1/2 أوقية رم خفيف (اختياري)
• 1/2 أونصة عصير توت بري
• 1/4 أونصة من عصير الكرز الحامض
• 1/2 أوقية شراب غني بسيط
• اندفاعة من البهارات
• 1 اندفاعة من الزنجبيل الطازج المبشور
• 1 اندفاعة من جوزة الطيب ، مبشورة طازجة
• 2 أوقية من مشروب الزنجبيل
• مقبلات: الزنجبيل المطحون

خطوات

1. تُمزج جميع المكونات ماعدا الزنجبيل في شاكر مع الثلج ورجها حتى تبرد جيدًا.

   
   
   

2. صفيها في كوب صخري فوق ثلج طازج ، ثم ضعي فوقها جعة الزنجبيل ، وقلبي برفق حتى تمتزج.

3. زيّنيها برشة من الزنجبيل المطحون.