مراجعة جين هندريك

2023 | المشروبات الروحية والمشروبات الكحولية

يحتوي هذا الجن الحديث على هالة قديمة ونكهات زهرية حساسة.

تم التحديث في 10/20/21

Hendrick’s Gin هو محلج حديث لهالة قديمة وعطريات زهرية حساسة. أثرت هذه الزجاجة على جيل من المحالج الحرفية الإبداعية.

حقائق سريعة

تصنيف: شرك



شركة: وليام جرانت وأولاده



معمل تقطير: جيرفان ، اسكتلندا

لا يزال النوع: لا يزال النحاس وعاء ورأس كارتر لا يزال



صدر: 1999

دليل: 88

MSRP: 35 دولارًا



الايجابيات:

  • الزهور والفواكه والعطريات الطازجة
  • تضيف ملاحظة العرعر القوية على الحنك العمود الفقري والهيكل.
  • إنه يجلب مستوى مختلفًا من التعقيد النباتي إلى كوكتيلات الجن القياسية.

سلبيات:

  • بسعر أعلى بكثير من زجاجة عادية من الجن عالي الجودة

الملاحظات تذوق

اللون : صافي

أنف : وجود مميز للعرعر الكلاسيكي ، ولكن مع لمسة زهرية قوية من بتلات الورد والبابونج في المزيج النباتي ، بالإضافة إلى الليمون الطازج ونوتة الخيار الناعمة

الحنك : أوراق نبات البلسان والحمضيات الحلوة ، ومجموعة من العرعر والصنوبر ، وخيار التانين ، وحنك أنجليكا المسكي.

ينهي : جاف ومقرمش ، يشبه الأمارو تقريبًا في مرارته اللطيفة وتشطيبه الجاف

مراجعتنا

غالبًا ما يشار إلى Hendrick's بمحلج الخيار. وبالفعل ، هذه النكهة هي جزء لا يتجزأ من المكياج النباتي لهذا الجن. لكنها أكثر إثارة من ذلك. على الرغم من كل النباتات النباتية التي تكسر التقاليد - نعم ، الخيار والورود الشهيرة - لا يزال يتركز إلى حد كبير عن طريق العرعر الثاقب. هذا ليس الجن لمن هم غير متأكدين من الروح. ولكن إذا كنت تحب الجن ، فإن الملاحظات الوردية لهذا الشخص على الأنف والحنك ، والفاكهة ، والملمس الحريري ، ونكهة الصنوبر الجافة الجافة تشعرك بالانتعاش والجديد كما فعلت عندما تم إطلاق Hendrick منذ أكثر من 20 عامًا.

يُصنع الجن ، بإجمالي 11 نوعًا نباتيًا ، كما لو أنهما جنان منفصلان لهما نفس المكونات. يتم نقع دفعة واحدة طوال الليل وإعادة تقطيرها ، بينما يتم تقطير دفعة أخرى في واحدة من عدد قليل من اللقطات العتيقة المتبقية لرأس كارتر (وهي عبارة عن سلة لا تزال فيها النباتات على البخار أثناء عملية التقطير) ؛ ثم يتم خلط المقطرين على دفعات سعة 500 لتر. من الممتع استخدامه لزيادة الجاذبية في كأس Pimm أو في Negroni الثقيل. إنه أيضًا ممتاز في المارتيني ، ولكن مع لمسة من الحمضيات مثل التزيين ، والذي يوازن بشكل أفضل بين نباتات الجن الرقيقة والزيتون.

حقائق مثيرة للاهتمام

إذن ، من هو هندريك المعني؟ بعد أن ابتكرت ليزلي جرايسي ، مقطرة هندريك الوصفة وأتقنتها ، وافقت عائلة جرانت على أن أكبر أفراد عائلتها في ذلك الوقت ، جانيت شيد روبرتس (حفيدة ويليام جرانت والتي توفيت عن عمر يناهز 110 عامًا في عام 2012) ، ستسمي منتج جديد. مع وضع نباتات الأزهار الجميلة في الاعتبار ، قامت بتعميد الجن هندريك على اسم بستاني محبوب عمل مع العائلة وكان موهوبًا في زراعة الورود الرائعة.

الخط السفلي : مع الزجاجة ذات الطراز الصيدلاني والنكهة والنكهة المستوحاة من الحدائق ، تضيف Hendrick's القليل من المهارة الخاصة بالمناسبات الخاصة إلى عربة البار الخاصة بك.