يحتوي هذا الجن الحديث على هالة قديمة ونكهات زهرية حساسة.

Hendrick’s Gin هو محلج حديث لهالة قديمة وعطريات زهرية حساسة. أثرت هذه الزجاجة على جيل من المحالج الحرفية الإبداعية.

حقائق سريعة

تصنيف: شرك

شركة: وليام جرانت وأولاده

معمل تقطير: جيرفان ، اسكتلندا

لا يزال النوع: لا يزال النحاس وعاء ورأس كارتر لا يزال

صدر: 1999

دليل: 88

MSRP: 35 دولارًا

الايجابيات:

• الزهور والفواكه والعطريات الطازجة
• تضيف ملاحظة العرعر القوية على الحنك العمود الفقري والهيكل.
• إنه يجلب مستوى مختلفًا من التعقيد النباتي إلى كوكتيلات الجن القياسية.

سلبيات:

• بسعر أعلى بكثير من زجاجة عادية من الجن عالي الجودة

الملاحظات تذوق

اللون : صافي

أنف : وجود مميز للعرعر الكلاسيكي ، ولكن مع لمسة زهرية قوية من بتلات الورد والبابونج في المزيج النباتي ، بالإضافة إلى الليمون الطازج ونوتة الخيار الناعمة

الحنك : أوراق نبات البلسان والحمضيات الحلوة ، ومجموعة من العرعر والصنوبر ، وخيار التانين ، وحنك أنجليكا المسكي.

ينهي : جاف ومقرمش ، يشبه الأمارو تقريبًا في مرارته اللطيفة وتشطيبه الجاف

مراجعتنا

غالبًا ما يشار إلى Hendrick's بمحلج الخيار. وبالفعل ، هذه النكهة هي جزء لا يتجزأ من المكياج النباتي لهذا الجن. لكنها أكثر إثارة من ذلك. على الرغم من كل النباتات النباتية التي تكسر التقاليد - نعم ، الخيار والورود الشهيرة - لا يزال يتركز إلى حد كبير عن طريق العرعر الثاقب. هذا ليس الجن لمن هم غير متأكدين من الروح. ولكن إذا كنت تحب الجن ، فإن الملاحظات الوردية لهذا الشخص على الأنف والحنك ، والفاكهة ، والملمس الحريري ، ونكهة الصنوبر الجافة الجافة تشعرك بالانتعاش والجديد كما فعلت عندما تم إطلاق Hendrick منذ أكثر من 20 عامًا.

يُصنع الجن ، بإجمالي 11 نوعًا نباتيًا ، كما لو أنهما جنان منفصلان لهما نفس المكونات. يتم نقع دفعة واحدة طوال الليل وإعادة تقطيرها ، بينما يتم تقطير دفعة أخرى في واحدة من عدد قليل من اللقطات العتيقة المتبقية لرأس كارتر (وهي عبارة عن سلة لا تزال فيها النباتات على البخار أثناء عملية التقطير) ؛ ثم يتم خلط المقطرين على دفعات سعة 500 لتر. من الممتع استخدامه لزيادة الجاذبية في كأس Pimm أو في Negroni الثقيل. إنه أيضًا ممتاز في المارتيني ، ولكن مع لمسة من الحمضيات مثل التزيين ، والذي يوازن بشكل أفضل بين نباتات الجن الرقيقة والزيتون.

حقائق مثيرة للاهتمام

إذن ، من هو هندريك المعني؟ بعد أن ابتكرت ليزلي جرايسي ، مقطرة هندريك الوصفة وأتقنتها ، وافقت عائلة جرانت على أن أكبر أفراد عائلتها في ذلك الوقت ، جانيت شيد روبرتس (حفيدة ويليام جرانت والتي توفيت عن عمر يناهز 110 عامًا في عام 2012) ، ستسمي منتج جديد. مع وضع نباتات الأزهار الجميلة في الاعتبار ، قامت بتعميد الجن هندريك على اسم بستاني محبوب عمل مع العائلة وكان موهوبًا في زراعة الورود الرائعة.

الخط السفلي : مع الزجاجة ذات الطراز الصيدلاني والنكهة والنكهة المستوحاة من الحدائق ، تضيف Hendrick's القليل من المهارة الخاصة بالمناسبات الخاصة إلى عربة البار الخاصة بك.