كما يعلم أي شخص يتمتع بالأرواح البنية ، فإن البرميل الذي تتقدم فيه الأرواح هو أحد أكبر مصادر النكهة. يقدر بعض خبراء تقطير الويسكي والخبراء أن ما يصل إلى 60٪ من شخصية الروح مشتقة من الوقت الذي تقضيه داخل الخشب ، والسفر داخل وخارج العصي مع تقلبات درجة الحرارة.

لسنوات عديدة حتى الآن ، كانت مصانع التقطير تضع أرواحًا أخرى غير الويسكي في براميل بوربون أو ويسكي لإضفاء النكهات الغنية والمعقدة في الخشب المسامي إلى الروح. غالبًا ما يرى الروم والتكيلا ، على وجه الخصوص ، داخل البرميل. في هذه الأيام ، يمكنك العثور على روح قديمة في براميل الويسكي السابقة في كل فئة تقريبًا ، من الجن والفودكا إلى الكونياك. هذه سبعة أمثلة رائعة للأرواح (حسنًا ، أحدهم نبيذ) التي قضت وقتًا داخل برميل ويسكي وهي أفضل لها.

• نبيذ Apothic Inferno (14 دولارًا)

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  
  
  

  أصدرت Apothic Wines في كاليفورنيا هذا التحديد المحدود الإصدار الذي يبلغ عمر البرميل مع وضع شاربي الويسكي في الاعتبار تحديدًا. النبيذ الأحمر معتق في براميل ويسكي من خشب البلوط الأبيض المتفحم لمدة 60 يومًا ، مما يضفي نكهة أكثر قتامة ومعقدة على نبيذ فاكهي وغني بالفعل. هذه ليست مجرد وسيلة للتحايل - يمكنك حقًا تذوق خشب البلوط في هذا المزيج الأحمر الجريء.

  
  
  

• الطيران الأمريكي القديم توم جين (50 دولارًا)

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  قام مصنع أرواح البيت في بورتلاند بولاية أوريغون بعمر هذا الإصدار المحدود من تعبير Old Tom في براميل ويسكي الشعير المستقيمة Westward Oregon لمدة عام ، مما يمنح الروح مسحة نحاسية ونكهات الفانيليا والخشب الجميلة. تشمل النباتات المستخدمة في صنع الجن العرعر والكزبرة والخزامى واليانسون ، مما يضمن أن الروح لها قاعدة لذيذة ومتعددة الاستخدامات لتبدأ. يمكن بالتأكيد استخدام Aviation American Old Tom في أي كوكتيل من مشروبات الجن ، ولكنه أيضًا رشيق رائع وأنيق أو على الصخور.

• كريستيان براذرز المقدسة بوند براندي (28 دولارًا)

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  ربما تشتهر منتجات هيفين هيل براندز بإيفان ويليامز وإيليا كريج بوربون ، لذلك فمن المنطقي أن خط براندي الشركة سيشاهد الجزء الداخلي من البرميل أيضًا. كريستيان براذرز ساكريد بوند هو أول براندي معبأ في عبوات ، وفقًا لهيفين هيل. عمرها في براميل بوربون لمدة أربع سنوات ويأتي في 100 دليل ، كما هو منصوص عليه في قانون تعبئة الزجاجات. يتم تقطير البراندي نفسه في أواني نحاسية في نابا ، كاليفورنيا ، كما كان منذ أن بدأ الأخوان بزراعة العنب هناك في أواخر القرن التاسع عشر. البراندي لذيذ ولذيذ ، وهو تعاون جيد آخر بين العنب والحبوب.

• قلب توماس إتش هاندي أنيجو تيكيلا (80 دولارًا)

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  كما نعلم جميعًا ، من الصعب للغاية (والمكلف) الحصول على زجاجة من Pappy Van Winkle. لحسن الحظ ، من الأسهل بكثير العثور على زجاجة تكيلا منتهية بالبرميل من Corazón. يتم تقطير التكيلا من الصبار الأزرق بنسبة 100٪ ، قبل وضعها في براميل تقطير Buffalo Trace من أجل التعتيق. في حالة Thomas H. Handy añejo ، فإنها تبقى في تلك البراميل لمدة 19 شهرًا. إذا كنت تحب بوربون المسن ، فستحترم هذا التكيلا الترابي والجوز.

  استمر في 5 من 7 أدناه.

• Martell Blue Swift VSOP Cognac (50 دولارًا)

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  قدمت Martell ، أقدم منزل كونياك في فرنسا ، تعبير Blue Swift الخاص بها في عام 2016 ، مما يجعلها متاحة حصريًا في أسواق أمريكية محددة. كانت فكرة هذا الإصدار بمثابة تكريم لعلاقة Martell الطويلة مع الولايات المتحدة: بدأت العلامة التجارية في شحن براميل الكونياك من فرنسا مرة أخرى في عام 1783. هذا هو أول كونياك كنتاكي بوربون برميل على الإطلاق لمارتيل. لا تذكر الشركة بالضبط المدة التي يقضيها عطر eau-de-vie de vin في براميل البوربون السابقة ، لكن النتائج لا جدال فيها. تتألق نفحات جميلة من الفانيليا والبلوط من خلال قاعدة الفواكه المجففة في كونياك. بديل مثالي للويسكي لكوكتيل كلاسيكي مثل أ مانهاتن .

• Mount Gay Limited Edition XO Cask Strength Rum (200 دولار)

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  تم إطلاق 3000 زجاجة فقط من رم ماونت جاي للاحتفال بالذكرى الخمسين لاستقلال بربادوس. يتم تعبئة هذه الروح الجريئة في 126 برهانًا ، مما يجعلها شرابًا ممتازًا ولكن قويًا للاستمتاع برش الماء أو مكعب ثلج. XO عبارة عن مزيج من الروم تتراوح أعمارهم بين 8 و 15 عامًا في براميل بوربون سابقة ، مما يمنحها طعمًا غنيًا وبلوطيًا يكمل حلاوة الروح المتأصلة. هذا حقا رم لشاربي الويسكي. بالتأكيد ، يمكنك عمل ملف مظلم وعاصف الاختلاف مع هذا ، ولكن من الأفضل أن تحتسيها في كأس Glencairn.

• OYO Barrel-Finished Honey Vanilla Bean Vodka (38 دولارًا)

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

  sr76beerworks.com / تيم نوسوج

  تأخذ Middle West Spirits فودكا OYO المميزة ، المصنوعة من القمح الشتوي الأحمر ، وتغمرها بعسل الزهور البرية وحبوب الفانيليا ذات التجارة العادلة قبل الانتهاء منها لفترة غير معلنة في براميل بوربون السابقة. والنتيجة هي فودكا ذهبية تستمد النكهة من الحقن وكذلك البراميل ، مما يضفي نكهة البلوط والجوز.