ماذا حدث لآلات بيع المشروبات الكحولية؟

2024 | أخبار

اكتشف عدد الملاك الخاص بك

المشروبات

آلة بيع Moët & Chandon Champagne في The Crack Shack في لوس أنجلوس

آلة بيع Moët & Chandon Champagne في The Crack Shack في لوس أنجلوس





وسط الوباء ، بدا الأمر وكأنه معجزة صغيرة بدون تلامس: تم تركيب خزانات مبردة كنافذة منبثقة في Hudson Yards في مدينة نيويورك ، وهي مصممة لتوزيع صناديق بينتو للمأكولات البحرية وأقتران ساكي وإلغاء قفلها عبر رمز على هواتف العملاء.

الخزائن ، جزء من مشروع يسمى مطعم مفتوح نظمته مركز ترويج المنتجات الغذائية اليابانية في الخارج (JFOODO) ، بقيت في مدينة نيويورك لمدة أسبوع تقريبًا. لم تكن النافذة المنبثقة خالية من الفواق: شهادات COVID-19 المتأخرة تعني أنه يجب تسليم الغرض بشكل منفصل ، وكان لابد من إلغاء نافذة منبثقة في لوس أنجلوس في يناير عندما تم تشديد الإغلاق في الولاية.





ومع ذلك ، يبدو أن الخزانة غير التلامسية هي الحل المناسب في الوقت الحالي. بعد كل شيء ، تستخدم الخزائن المبردة بالفعل على نطاق واسع في اليابان ، حيث تعرضها بعض المتاجر الكبرى للحفاظ على برودة المواد سريعة التلف بينما يستمر المتسوقون في التسوق لشراء مشتريات أخرى. كما أنها متوفرة في بعض الأسواق في الولايات المتحدة (وكذلك اليابان) لتخزين مواد البقالة أو الأدوية التي يتم توصيلها إلى المنازل. ظهرت الخزائن المنبثقة في الولايات المتحدة من تصميم البلمة .

لقد خططنا لهذا بعد انتشار الوباء ، كما يقول يوكي سوزوكي من قسم الترويج الخارجي في JFOODO. حاولنا التوصل إلى فكرة لتقديم أفضل تجربة إقران المأكولات البحرية والأكل بأمان وبدون عقد.



لماذا لا يمكن أن يمتد ذلك ليشمل الحانات والمطاعم ، التي تحتاج إلى طريقة لزيادة المبيعات بدون تلامس؟ ربما لا تكون الخزانة هي التقنية المناسبة تمامًا ، ولكن توجد بالفعل آلات البيع والآليات الأخرى ويمكنها القيام بالمهمة.

بعد كل شيء ، تذكر عندما اعتقدنا أن آلات توزيع الشمبانيا المنقسمة والكوكتيلات المعبأة في زجاجات المجمعة في آلات الكولا المجددة كانت الشيء المهم الاخر ؟ لماذا لا يتم استخدامها بشكل أكبر - أو في الحقيقة - في الوقت الحالي ، في الوقت الذي نحتاج فيه بشدة إلى خيارات الخدمة اللاتلامسية؟



كيف وجدت هذه القضبان النجاح مع برامج كوكتيل To-Goمقالات لها صلة

مصراع بعيدا

الإجابة المختصرة هي أنهم محبوسون في فنادق وحانات ومطاعم مغلقة. في مدينة نيويورك الظروف الحالية ، على سبيل المثال ، اثنتان من آلات المشروبات الغازية عتيقة من ستينيات القرن الماضي ، مطلية بالمينا باللونين الأحمر والأسود ومجهزة من قبل المالك المشارك دون لي ، كانت تحتوي على صفوف مضيئة من الزجاجات التي تحتوي على مارتينيز و مانهاتن و الكرات العالية . سيشتري زوار البار رمزًا مميزًا في المنصة المضيفة لإرضاء Instagrammable الفوري بسحب الزجاجة. ألن يكون هذا ، في جميع الأوقات ، هو الوقت المثالي لاستخدام هذه الوسيلة اللطيفة وغير الملامسة لتقديم المشروبات؟

لسوء الحظ ، تم إغلاق الشريط نهائيًا في أغسطس 2020. آلات البيع ، كما هو متوقع ، موجودة في الحانة غير مستخدمة في الوقت الحالي ، كما يقول ممثل الشروط الحالية.

وبالمثل ، بدأ تطبيق Moët & Chandon في عام 2016 آلات بيع الشمبانيا إلى عدد قليل من المطاعم والفنادق ، تليها في عام 2019 الآلات التي تضمنت كشك صور الواقع المعزز بحيث يمكن للمستفيدين التقاط صور سيلفي أثناء احتساء قطع من الورود المتلألئة.

ولكن مع انخفاض السفر أثناء الوباء وحظر العديد من المدن تناول الطعام في الأماكن المغلقة ، أغلقت المطاعم والحانات وألغيت الأحداث الفاخرة التي كانت تستأجر الآلات من أجلها في بعض الأحيان. كان هذا يعني أن آلات Moët & Chandon أصبحت غير متاحة للراغبين في الشرب. على سبيل المثال، غرفة ستايتون ، البار داخل فندق Lexington بمدينة نيويورك ، ربما كان أول موقع في المدينة يحتوي على إحدى الآلات. سيظل الشريط مغلقًا حتى إشعار آخر بسبب جائحة COVID-19 ، وفقًا لإشعار على موقعه على الإنترنت.

إريك ميدسكر

'id =' mntl-sc-block-image_1-0-23 '/>

آلة صودا قديمة من الستينيات تم تحديثها لتحمل الكوكتيلات الجاهزة في الظروف الحالية المغلقة حاليًا في مدينة نيويورك.

إريك ميدسكر

كوكتيلات الخدمة الذاتية

على الرغم من أن آلة البيع الموجودة داخل شريط معين - أو من الناحية المثالية خارجها مباشرةً - ستكون خيارًا مفيدًا لعرض المشروبات من مكان معين ، فقد يكون الخيار الأكثر شمولية منطقيًا أيضًا: آلات البيع المبردة لتجميع الأعداد المتزايدة من الأشخاص الجاهزين - خيارات المشروبات المتاحة من الحانات وغيرها في جميع أنحاء البلاد. الكوكتيلات المعلبة على وجه الخصوص يبدو مناسبًا لآلات البيع.

بعد كل شيء ، اكتشف مورد البيرة المعلبة بالفعل كيفية التغلب على العقبات الرئيسية لبيع المشروبات الكحولية عبر آلة البيع بالخدمة الذاتية: الدفع بدون تلامس وآلية التحقق من الهوية.

في عام 2018 ، أعلنت شركة Anheuser-Busch العملاقة للتخمير عن آلة بيع البيرة المشفرة في قمة تقنية blockchain 2018 ، بالشراكة مع شركة ماكينات البيع Innovative Vending Solutions و منصة التحقق من الهوية سيفيك .

على غرار الآلات في Hudson Yards المستخدمة في توزيع صناديق بينتو للمأكولات البحرية ، تعتمد آلات البيع هذه على تطبيق الهاتف الذكي للتحقق من الهوية بالإضافة إلى رمز الاستجابة السريعة على آلة البيع. إذا كان الشخص الذي يحمل الهاتف أكبر من 21 عامًا ، فإن الجهاز يطلق علبة بيرة. مزيد من التفاصيل حول كيف يعمل كل شيء يمكن العثور عليها على مدونة سيفيك.

بينما تم تصميم هذه الآلات مع وضع المهرجانات الموسيقية في الاعتبار - تم اختبارها في الجنوب من الجنوب الغربي في عام 2019 - بالإضافة إلى الحفلات الموسيقية والساحات الرياضية ، تظل هذه الأنواع من الأماكن خالية الآن. لماذا لا يتم تحميلها بمجموعة مختارة من الكوكتيلات المعلبة مثل Clover Club ساعة اجتماعية أو لوس أنجلوس سلك كهربائي حامل للتيار ، وإنشاء محطة الخدمة الذاتية؟

يمكن أن يصبح هذا شريان الحياة الذي تشتد الحاجة إليه لصناعة الضيافة المتعثرة إذا تمكنت آلات البيع من مساعدتهم على بيع الكوكتيلات الخاصة بهم بأمان وكفاءة وربحية. هذا هو نوع المعجزة اللاتلامسية التي تحتاجها الصناعة الآن.

هل أنت جاهز لتناول هذه الكوكتيلات الخمسة في العلبة؟مقالات لها صلة فيديو متميز اقرأ أكثر