لا توجد أشياء كثيرة في الحياة أكثر إنعاشًا من البطيخ الجيد. ينطبق نفس الشعور على موخيتو الكلاسيكي. لذلك ، عندما تجمع بين الاثنين في كوكتيل ، تحصل على مشروب مرطب ومنعش يمكن أن يحبط حتى أحر الأيام.

الكلاسيكية موخيتو يوفر نموذجًا رائعًا للتجريب يمكن أن يستفيد من إضافة الفواكه والعصائر والمطول. يعد البطيخ موهيتو مثالاً واضحًا على تنوع المشروبات. يأتي هذا الحديث السهل على الكلاسيكيات من الشيف تشاد لويثجي. تظل وفية لجذورها ولكنها تتميز بخروج زوجين واضحين من الوصفة التقليدية. بدلاً من الروم والليمون والسكر والنعناع والمياه الغازية ، تأخذ هذه النسخة منعطفًا يسارًا عن طريق استبدال رحيق الصبار للحصول على شراب بسيط وتخطي المياه الغازية تمامًا.

ومع ذلك ، لا يزال الصبار يوفر تلك الركلة الضرورية من الحلاوة ، والبطيخ الطازج ينتج الكثير من العصير عند الخلط. هذا العصير يطيل الكوكتيل بطريقة مشابهة للصودا ، لكن بنكهة أكثر. إذن ، لقد تركت مع مشروب يمكن القول إنه أكثر برودة وانتعاشًا من التقليدي.

لاحظ أنه عند تعكير النعناع ، عليك الضغط برفق على الأوراق بدلًا من تمزيقها. تبرز الطريقة الأولى العطريات والزيوت الطبيعية للأعشاب ، بينما تنتج الإستراتيجية الأخيرة في الواقع روائح الكلوروفيل المرة التي تتسرب إلى مشروبك.

مكونات

• 4 أونصات من البطيخ الخالي من البذور المفروم
• 4 أوراق نعناع كبيرة
• 1 ملعقة كبيرة نكتار الصبار
• 1/4 أوقية عصير ليمون ، معصور طازجاً
• 1 1/2 أوقية رم خفيف
• مقبلات: تويست الليمون

خطوات

1. في شاكر ، نخلط البطيخ والنعناع مع نكتار الأغاف وعصير الليمون.

2. أضف الروم واملأه بالثلج.

   
   
   

3. رجي الخليط حتى يبرد جيدًا ، ثم صفيه في كوب صخري فوق الثلج الطازج.

4. تُزين برائحة الليمون.