في دوائر الروم ، رون ديل باريليتو لطالما كان رم الخمس نجوم شيئًا من الأسطورة. أعضاء إد هاميلتون وزارة الروم كانت لوحة الرسائل البحث عن إجابات حول وجود شائعات رم بورتوريكو الغامضة منذ عام 2007.

في الولايات المتحدة ، كل ما يمكنني الحصول عليه هو نسختان و 3 نجوم ، كما كتب أحد الأعضاء. عندما كنت في بورتوريكو قبل بضع سنوات ، أخبرني نادل أن هناك 5 نجوم متوفرة ، لكنهم لم يبيعوها في الولايات المتحدة. رد هاملتون ، أخبرتني عائلة فرنانديز أنهم لم يصنعوا رمًا من فئة 5 نجوم أبدًا ، على الرغم من أنهم سمعوا شائعات عن لعبة 5 نجوم بعيدة المنال.

يمكن أن تهدأ الشائعات أخيرًا في شهر أغسطس ، عندما يتم عرض مشروب روم 5 نجوم عمره 35 عامًا في السوق. ولكن وفقًا لطبيعة Barrilito المراوغة ، لن يتوفر سوى 2500 زجاجة فقط.

بالنسبة لأولئك غير المألوفين ، كان Ron del Barrilito أحد أفضل أسرار بورتوريكو المحفوظة منذ عام 1880. أطلقها Pedro F. أرفف البار ومخازن الخمور خارج الجزيرة

قد يتغير ذلك الآن ، حيث تم بيع الشركة المملوكة للعائلة لثلاثة مستثمرين من بورتوريكو الذين يمنحون العلامة التجارية دفعة من رأس المال مما أدى بالفعل إلى وجود أكثر قوة على وسائل التواصل الاجتماعي والإعلان عن 5 نجوم ، والتي سيتم البيع بالتجزئة بمبلغ 750 دولارًا . ستُباع أول 200 زجاجة مرقمة في صندوق خشبي صنعه الفنان المحلي جيل هيرنانديز.

يقول خوسيه كولون ، أحد مستثمري رون ديل باريليتو ، إن عائلة فرنانديز لم تنتج فيلم 5 نجوم أبدًا. كان لديهم ذلك في خططهم لكنهم لم يمضوا قدماً معها. هذا هو أول إطلاق قامت به الشركة منذ مائة عام على الأرجح. على الرغم من التغيير في الملكية ، لا يزال أفراد الأسرة يعملون في المنشأة.

وبينما طرح Ron del Barrilito نموذجًا جديدًا موقع الكتروني و أشرطة فيديو على Facebook ، لا ينبغي للمرء أن يتوقع نهجًا جديدًا تمامًا لبيع الروم القديم في Hacienda Santa Ana في مدينة Bayamón. يقول كولون إن Barrilito ليست علامة دعاية كبيرة. إنها مجموعة صغيرة من العلامات التجارية الحرفية. ولكن سيصبح من الأسهل العثور عليه في المدن الكبرى مثل نيويورك وميامي.

على الرغم من وجود فرق كبير في السعر بالطبع - يمكنك العثور على 3 نجوم بأقل من 40 دولارًا - تتبع 5 نجوم نفس عملية التقادم مثل التعبيرين المحبوبين الآخرين.

رون ديل باريليتو لديه عملية خلط فريدة للغاية ، كما يقول الخلاط الرئيسي لويس بلاناس. قبل التعتيق ، نستخدم رمًا محايدًا جدًا نضيف إليه ثمارًا طبيعية منقوعة بكميات صغيرة جدًا ، ثم يتم تعتيق الروم لمدة لا تقل عن ثلاث سنوات في براميل شيري oloroso التي يتم جلبها من إسبانيا.

تتطور روائح الفانيليا والمشمش والبرقوق واللوز وغيرها من روائح الفاكهة ، والتي لها عمود فقري خشبي مع حلاوة طويلة الأمد. أعطت هذه النكهات سمعة رون ديل باريليتو كشراب يشرب الويسكي.

يقول بلاناس إن الخمس نجوم لها تعقيد مختلف كثيرًا. يقول إن المذاق عبارة عن حلوى رقيقة مع لمسة نهائية ناعمة تدوم على ذوقك. يتم تحقيق ذلك فقط عند الجمع بين خصائص منتج يتراوح عمره بين 20 و 35 عامًا ومنتج أصغر ، لا يقل عن 10 سنوات ، لتخفيف تركيز التانيك الثقيل لمكونات الخلط الأقدم.

بالنظر إلى التكلفة والوقت الذي يستغرقه إنشاء 5 نجوم ، لا تتوقع لقطة Barrilito النموذجية عندما يتعلق الأمر بهذه الزجاجة ، والتي ستكون متاحة للصب في مقاطعة فاندربيلت الفندق، سانتايلا مطعم، طائر الغابة شريط و مصنع نبيذ كومبوستيلا في سان خوان.

كما يوصي Planas ، اشربه بشكل أنيق أو على الصخور. مقابل 750 دولارًا ، سترغب في تذوق كل قطرة.