تذوق طريقك عبر إيطاليا مع هذه الأنواع الستة من النبيذ

2024 | البيرة والنبيذ

اكتشف عدد الملاك الخاص بك

المشروبات

نبيذ ايطالي





تشتهر إيطاليا بالطعام الرائع والنبيذ اللذيذ وإتقان فن دولتشي نيانتي ، فهي تجلب الكثير إلى المائدة. مع 20 منطقة نبيذ ، وأكثر من 350 نوعًا من عنب النبيذ المزروعة ، وأكثر من 700000 هكتار من الكروم ، وموطن لما يقرب من 20٪ من إنتاج النبيذ السنوي في العالم ، يمكن أن يستغرق النبيذ الإيطالي مدى الحياة لإتقانه بالكامل.

لا تخافوا! لقد جعلناها بسيطة. لقد قسمنا البلد إلى ستة من أشهر مناطق النبيذ فيها وعنب توقيع كل منها وألقينا في زجاجة موصى بها بأسعار معقولة لكل منها يمثل منطقته جيدًا لجعل التعرف على النبيذ الإيطالي أمرًا سهلاً ولذيذًا مثل ممكن.





فيديو متميز
  • أبروزو: سيريللي مونتيبولسيانو دابروزو (21 دولارًا)

    سيريللي مونتيبولسيانو دابروزوsr76beerworks.com/ لورا سانت

    sr76beerworks.com/ لورا سانت



    هذه المنطقة الساحلية الساحرة في أبروتسو محبوبة من قبل مستهلكي النبيذ من جميع الأذواق. هنا ، عقلية الشرب بسيطة: أنتج نبيذًا رائعًا ، اجعله في متناول الجميع ، وتأكد من تدفق الإمداد إلى ما لا نهاية. تشتهر Abruzzo بألوانها الحمراء التي تحمل اسم montepulciano-d’Abruzzo ، على الرغم من أن البيض الحامض الذي يحركه الحمض المصنوع من البيكورينو والماسرينا وأنواع أخرى من البيض الأصلي مرضي بنفس القدر. للحصول على وسيلة نقل فورية إلى إحدى المدن الإيطالية الهادئة الواقعة على شاطئ البحر ، احصل على زجاجة من شيء أبروز.



    عند القيام بذلك بشكل صحيح ، يمكن أن يصنع montepulciano d’Abruzzo بعضًا من أكثر أنواع النبيذ إرضاءًا بأسعار معقولة في السوق. نفحات من الكرز والتوت الداكن والصخور الرطبة تنبعث من صفيحة Cirelli الإيطالية سهلة الشرب.

  • بيدمونت: G.D. فاجرا لانغي نيبيولو (24 دولارًا)

    sr76beerworks.com/ لورا سانت

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

    sr76beerworks.com/ لورا سانت

    هل تحب مزج الألوان الحمراء الجافة مع الأطباق القوية؟ إذن ، بيدمونت هي المنطقة المثالية بالنسبة لك. تقع هذه المنطقة الجبلية ذات المناخ البارد بعيدًا في شمال غرب إيطاليا ، وتشتهر بعبواتها المتنوعة من nebbiolo المنتجة في مناطق Barbaresco و Barolo و Langhe ، بالإضافة إلى العديد من التسميات الأخرى عبر Alto Piemonte. كما تُزرع في المنطقة أيضًا باربيرا مقدمة الفاكهة ودولسيتو مزخرف بالزهور ومجموعة كبيرة من الأصناف الأصلية الأخرى ، على الرغم من أنه إذا كان هناك عنب واحد مرادف لبيدمونت ، فهو nebbiolo. احصل على زجاجة من اختيارك ، واشرب بعضًا من brasato al barolo (أو أكلة الفطر ، لإبقائها بسيطة) ، وانغمس في طعم الحياة الجيدة.

    فاجرا لانجي nebbiolo الجافة والفاكهة ، يعرض نكهات الكرز الحامض والتوت واليانسون والتوابل الحلوة - مرفوعة ، عطرية ولذيذة.

  • صقلية: Benanti Etna Rosso (25 دولارًا)

    قد تكون صقلية منطقة النبيذ الأكثر ديناميكية في إيطاليا. لفترة طويلة ، اشتهرت الجزيرة بإنتاجها الكبير من النبيذ المقوى الحلو (مارسالا) ، على الرغم من أن مشهد صناعة النبيذ في المنطقة يتعمق أكثر من ذلك بكثير. تنتج مناطق النبيذ الساحلية العديدة في صقلية طنًا من البيض الملحي من عدد كبير من الأصناف المحلية (جريلو ، كاريكانت وإنزوليا ليست سوى عدد قليل) والتي تعتبر مثالية لإخماد عطشك في أيام الطقس الدافئ. عشاق النبيذ الأحمر ، لا تخافوا: هذه الجزيرة المفعمة بالحيوية لديها بالتأكيد ما يناسبك. بدءًا من أروقة الشرفة ذات اللون الفاتح والقائمة على أساس فراباتو إلى نيرو دافولاس الترابي إلى مزيج إيتنا روسو البركاني الذي يحركه الرماد ، فإن هذه المنطقة الإيطالية المتنوعة لديها حقًا ما يناسب كل الأذواق.

    يمكن أن توفر إتنا روسوس بعضًا من أكثر الأذواق تماسكًا والتي يحركها الدخان ، ولا تعد تعبئة زجاجات Benanti استثناءً. ملاحظات آشي التي تحركها التربة من الكرز الحامض والدخان والصوان تميز هذا النبيذ الغني بالمعادن.

  • ترينتينو ألتو أديجي: ألويس لاغير بينوت جريجيو (15 دولارًا)

    sr76beerworks.com/ لورا سانت

    sr76beerworks.com/ لورا سانت

    لمحبي النبيذ المنعش المتأثر بجبال الألب ، تعتبر ترينتينو ألتو أديجي مجرد تذكرة. تقع في شمال شرق إيطاليا ، وتشتهر هذه المنطقة المرتفعة بنبيذها الأبيض الذي يروي العطش المنتج من بينوت جريجيو ، و gewurztraminer ، و pinot bianco وأكثر من ذلك ، بالإضافة إلى لونها الأحمر الخفيف إلى متوسط ​​الجسم المصنوع من schiava و pinot nero و لاغرين. نظرًا لموقعها ، فإن هذه المنطقة الفريدة لإنتاج النبيذ تتأثر بشدة بالثقافات الإيطالية والنمساوية والسويسرية المحيطة بها ، والتي تنعكس جميعها إلى حد ما في النبيذ المحلي بالمنطقة.

    Alois Lageder pinot grigio متوسط ​​القوام ومليء بالنكهات ، ويتميز بنكهات الفاكهة ذات النواة الصفراء والخوخ الأبيض والصخور الرطبة. هذا ليس متوسط ​​زجاجة الساعة السعيدة.

    استمر في 5 من 6 أدناه.
  • توسكانا: Islands and Olena Chianti Classico (26 دولارًا)

    sr76beerworks.com/ لورا سانت

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

    sr76beerworks.com/ لورا سانت

    يأخذ العديد من شاربي النبيذ اللحظات الأولى من تناول النبيذ معهم إلى مزرعة عنب على قمة جبل في توسكانا. تتميز منحدرات التلال الزمردية المتدحرجة والقرى الصغيرة على مد البصر ، مما يجعل سحر توسكانا واضحًا للعيان. فيما يتعلق بزراعة الكروم ، فإن sangiovese بالنسبة لتوسكانا هو nebbiolo بالنسبة لبيدمونت. إنه التنوع المميز في المنطقة ، ويتم زراعته في كل مكان تقريبًا ، ويتم إنتاجه في عدد قليل من المناطق ، بدءًا من عبوات كيانتي للمبتدئين إلى زجاجات برونيلو دي مونتالسينو التي تستحق القبو. Rosso di montalcino و vino nobile di montepulciano (يجب عدم الخلط بينه وبين montepulciano d’Abruzzo) يتم إنتاجهما أيضًا من هذا التنوع الريفي والفاكهة. ألست متأكدًا مما ستشربه مع ليلة البيتزا القادمة؟ سانجيو هو الطريق للذهاب.

    يعتبر Isole e Olena chianti classico أحد أفضل أنواع الكيانتي الكلاسيكية في السوق. تهيمن نكهات الفاكهة الحمراء وأوراق الطماطم والأعشاب الطازجة على طعم النبيذ المتناغم والمتكامل جيدًا.

  • فينيتو: برا موراندينا فالبوليسيلا (35 دولارًا)

    sr76beerworks.com/ لورا سانت

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

    sr76beerworks.com/ لورا سانت

    على الرغم من أنها تشتهر بمدينتها المليئة بالقنوات ، إلا أن فينيتو تتمتع أيضًا بمشهد صناعة النبيذ الذي لا ينبغي تجاهله. هنا ، يتم إنتاج البيض ذو الأساس الحامض من عنب الجارجانيجا ، بينما يتم إنتاج خلطات ذات أساس متوسط ​​إلى كامل الجسم في فالبوليسيلا. كما أن أمارونات ما بعد العشاء كبيرة العظام تسمى هذه المنطقة بالمنطقة ، وعندما يتعلق الأمر بالفقاعات ، فإن المنطقة لا تعاني من نقص في المعروض - فينيتو هي موطن إنتاج بروسيكو المحبوب في إيطاليا. للحصول على أفضل ما في العالمين ، ابدأ أمسيتك ببعض الفقاعات المنعشة ، ثم انتقل إلى زجاجة من اللون الأحمر الناعم بالأرض في المنطقة للحصول على فهم شامل لهذه المنطقة الشاسعة والمتعددة الاستخدامات.

    غنية ومخملية ومليئة بالفاكهة الحمراء المورقة ونكهات البرقوق والتبغ ، فالبوليسيلا الناضجة والقوية من برا موراندينا متوازنة مع الحموضة اللامعة والعفص المدمج جيدًا.

اقرأ أكثر