في بعض الأحيان ، لا تكون المشروبات ذات أهمية عالية مع المشروبات الكحولية النادرة والأرواح النباتية التي يصنعها الرهبان الذين يسكنون الجبال. في بعض الأحيان ، حتى السقاة المكرسون لإنشاء تلفيقات ناضجة ومدروسة يريدون الحصول على القليل من المرح. تعتبر Strawberries and Cream التي تحمل اسم Strawberries and Cream بدقة من نادل ومستشار البار في مدينة نيويورك مايكل ووترهاوس أحد الأمثلة النموذجية ، حيث تعتمد على متعة الفراولة والشوكولاتة البيضاء والقشدة.

للوهلة الأولى ، مشروب الجن مشابه بشكل سطحي لـ السنجاب الوردي ، وهو كوكتيل غالبًا ما يتم تجاهله من الأربعينيات. مثل Pink Squirrel ، يحتوي Strawberries and Cream على كل من كريم الكاكاو الأبيض والقشدة ، على الرغم من أنه في هذه الحالة نصف ونصف بدلاً من الكريمة الثقيلة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مشروب نباتي أقوى بكثير ويحتوي على أونصتين كاملتين من الجن بدلاً من مشروب ليكيور آخر. مع كل شيء آخر يحدث في المشروب ، يكون الجن صامتًا إلى حد ما ، لذلك لا تتردد في استخدام أي نوع من أنواع الجن اللندني الجاف الذي يناسب ميزانيتك وأذواقك.

لا يعتبر ليكيور الفراولة مكونًا شائعًا في قوائم الكوكتيل ، ومن المحتمل أن يكون من الصعب العثور عليه على أرفف متاجر المشروبات الكحولية. من الصعب بشكل خاص العثور على تلك التي لا تعتمد على الألوان الاصطناعية والنكهات والمحليات. جيفارد ، وهي علامة فرنسية ، تنتج باستمرار مشروبات كحولية عالية الجودة من الفاكهة ، و فراولة عبارة عن مشروب كحولي يحتوي على فراولة كاملة فيه.

يحاكي كريم الكاكاو الأبيض ومسكرات الفراولة ملذات الفراولة المغطاة بالشوكولاتة البيضاء ، ويصبح أكثر ثراءً ولذيذًا مع النصف والنصف. مع وجود أكثر من أربعة أونصات من السوائل فيه ، فهو مشروب كبير الحجم إلى حد ما ، خاصة بعد أن يتقلب ويصبح رغويًا. أيضًا ، مع اثنين من المشروبات الكحولية اللذيذة جدًا ونصف أونصة من الكريمة ، فإنه يحتوي على كمية أكبر من السعرات الحرارية من الكوكتيل المعتاد. لهذا السبب ، ربما يكون من الأفضل الالتزام بواحد ، ربما اثنين ، في وقت معين.

مكونات

• 2 أوقية من محلج لندن الجاف
• 1 أونصة فراولة ليكيور
• 1 أونصة كريمة كاكاو بيضاء
• 1/2 أونصة ونصف أوقية
• مقبلات: فراولة

خطوات

1. يُضاف الجن ، ومسكرات الفراولة ، وكريم الكاكاو الأبيض ونصف ونصف إلى شاكر مع الثلج ويهز حتى يبرد جيدًا.

2. يصفى في كأس مارتيني.

   
   
   

3. تُزين بالفراولة.