الإراقة المستوحاة من ليلة رأس السنة الجديدة من قبل النادل ياعيل فينجروف تأتي مع جميع الألعاب النارية.

مكونات

• 3/4 أونصة عصير ليمون ، معصور طازجاً
• 1/2 أونصة شراب بسيط
• 6 أوراق نعناع
• 2 أوقية سكوتش بومور البالغ من العمر 12 عامًا
• 1/2 أوقية كامباري
• مقبلات: قشرة الجير المشتعلة *

خطوات

1. أضف عصير الليمون والشراب وأوراق النعناع إلى كوب كولينز واضغط برفق باستخدام خلاط.

   
   
   

2. أضف سكوتش واملأه بالثلج المجروش.

3. تعويم الكامباري في الأعلى واملأ المزيد من الثلج المجروش.

   
   
   

4. يُزيّن بقشرة الجير المشتعلة *.