أسس دوبري باربانكور روم باربانكور في عام 1862 عندما هاجر إلى هايتي من منطقة كونياك في فرنسا.
يزيد عمر Rhum Barbancourt عن 150 عامًا ولا تزال الطريقة التي استخدمها Dupre Barbancourt في الأصل نفس الطريقة المستخدمة اليوم.
تم الآن نقل Rhum Barbancourt عبر 4 أجيال. على الرغم من أن دوبري باربانكور لم يترك وريثًا ، استمرت زوجته وابن أخيه في الشركة ، ونقلها عبر أسرهم. الشركة الآن في أيدي تييري جاردير.
نظرًا لأن Dupre Barbancourt قد شرع في الأصل في جعل الروم جيدًا أو أفضل من كونياك ، فإن Rhum Barbancourt يتم تقطيره مرتين تمامًا مثل كونياك.
يتم استخدام قصب السكر النقي المزروع محليًا فقط والذي يتم شراؤه مباشرة من المزارعين في هايتي لصنع Rhum Barbancourt.
يتم استخدام ما معدله 40 ألف طن من قصب السكر سنويًا ؛ 240 طن يوميا.
يبلغ عمر روم باربانكور حقًا في براميل من خشب البلوط ليموزين.
هايتي بلد ذو ثقافة غنية للغاية مع العديد من الحرفيين المحليين والحرفيين ، ويسعى باربانكورت جاهدًا للحفاظ على هذه الثقافة في رمهم. قام الفنان المحلي جورج ريمبونو بالعمل الفني الموجود في صندوق Estate Reserve.
كان Estate Reserve في الواقع محجوزًا في وقت واحد فقط لعائلة Barbancourt.
Pango Rhum هو شراب رم داكن اللون ممزوج في الواقع مع الأناناس والمانجو الحقيقيين.