ريشة

2023 | كوكتيل وصفات أخرى
تم النشر في 4/7/21 44 تقييمات

سوف يغفر لك التفكير أنك رأيت هذا من قبل. على الورق ، تبدو الريشة وكأنها مجرد نجروني عادي مع شطف الأفسنتين. يحسب دماغك النكهة بسرعة: حلاوة Negroni المرّة بالإضافة إلى لمحة منها ليكيور بنكهة اليانسون . لكن في الواقع ، هذا الكوكتيل أكبر بكثير من مجموع أجزائه. يضفي الأفسنتين سطوعًا وعمقًا على المشروب ، مما يؤدي إلى نقل Negroni الكلاسيكي إلى بُعد آخر.

المشروب مُدرج في إصدار من كتاب الكوكتيل الكلاسيكي لهاري ماكلون هاري ABC من مزيج الكوكتيلات تم تحديثه في التسعينيات ، لكنه لم يظهر في الإصدارات السابقة. (نُشر الكتاب في الأصل عام 1930.) تنسب نسخة عام 1996 إلى فرانك سي باين من نيويورك الفضل في صنع المشروب. يبدو أن باين كان وكيلًا صحفيًا مسرحيًا مع أقرانه شكلت نقابة في عشرينيات القرن الماضي لتمثيل مصالحهم. نشر هذا الاتحاد مجلة تسمى The Quill.



قد لا يمتلك الكوكتيل الذي يحمل نفس الاسم نوع التاريخ الأدبي مثل ، على سبيل المثال ، إسحاق الأخضر الخاص أو حتى Vesper ، ولكن هناك شيء ممتع حول المشروبات المستوحاة من أعمال الآلة الكاتبة أو القلم أو حتى الريشة بالطبع.