ال زهرة الأقحوان قد يكون مشروب الصيف المثالي. مزيج مسكر من الحلو والحامض والترابي ، إنه محبوب من قبل الجميع من طلاب الجامعات الذين يستضيفون الحفلات إلى متعجرف الكوكتيل الجادين الذين يعملون في حرفتهم. تاريخها غائم ، وأصولها محل نقاش ساخن - لكن الحجة الأكثر إقناعًا تشير إلى المغتربين الأمريكيين الذين يسافرون إلى المكسيك ويصنعون نسخًا مكسيكية من كوكتيل ديزي ، رم حامض ، كما تترجم ديزي إلى مارغريتا في الإسبانية. ومهما كان الأمر ، فمن الواضح أن المشروب موجود ليبقى ، حيث يعمل كطهو احتفالي لجميع المناسبات.

تقليديا ، المارجريتا مشروب مخفوق يقدم أو فوق الثلج. ومع ذلك ، مثل ديكيري ، إنه مشروب يتم خلطه غالبًا ؛ بالنسبة للبعض ، فإن مارجريتا مجمدة هو الشكل الطبيعي الأكثر شيوعًا للشراب. يؤدي وضعها في الخلاط إلى أكثر من جعلها مشوهة أيضًا: فهي توفر فرصة سهلة لعمل دفعات كبيرة ، فضلاً عن دمج المكونات بسهولة مثل الفاكهة.

في كثير من الأحيان ، إذا كانت مارغريتا الممزوجة تحمل لونًا ورديًا مثل Pink Frozen Margarita ، فهذا يعني أن هناك نوعًا من الفاكهة الحمراء فيها (أو نسخة طبق الأصل من واحدة) ، على الأرجح التوت و / أو الفراولة. ومع ذلك ، في هذا الإصدار من المدون ومطور الوصفات Matt Armato ، تحصل Margarita المخلوطة على اللون الوردي من فاتح للشهية من إيطاليا ، كامباري . على الرغم من إقرانه تقليديًا بالجين في مشروبات مثل نيجروني ، هذا المشروب الكحولي الحلو والمر يتزوج بشكل جميل مع التكيلا. في Pink Frozen Margarita يضيف مستويات إضافية من التعقيد والعمق ويساعد على موازنة حلاوة المشروب

أولئك الذين يساورهم القلق من أن عطريات كامباري القوية والمرارة القوية سوف تطغى على المشروب يمكن أن يطمئنوا إلى أن المشروب الكحولي يأخذ المقعد الخلفي ؛ مع ثلاثة أونصات فقط من الروح القرمزية في مجموعة من ستة مشروبات ، فإنها تعمل أكثر كزينة أو معدلة ، خاصة مع كمية المكونات الأخرى بما في ذلك الثلج المخلوط.

بينما ترتبط المشروبات الممزوجة ، لسبب وجيه ، عادة برحلات الشاطئ وحفلات عطلة الربيع ، لا يوجد شيء يمنعك من الاستمتاع بـ Pink Frozen Margarita على مدار العام. في الواقع ، إنها طريقة جيدة لإضفاء القليل من الصيف على المواسم الباردة.

مكونات

• 8 أونصات من التكيلا البيضاء
• 3 أوقية ليكيور كامباري
• 6 أونصات عصير ليمون
• 5 أوقية ثلاثية ثانية
• 6 أونصات من رحيق الصبار
• 2 كوب ثلج مبشور
• مقبلات: شريحة ليمون

خطوات

6 خدمات

1. اخلط جميع المكونات مع كوبين من الثلج المسحوق في الخلاط ، واخلطهم بسرعة عالية لمدة 30 ثانية ، حتى تختفي قطع الثلج.

2. تصب في ستة أكواب Highball.

3. يُزين بشرائح الليمون ويقدم على الفور.