بوربون والخوخ - اثنان من الأطباق الجنوبية المفضلة التي تتماشى بشكل رائع مع بعضها البعض. تجمع هذه الوصفة من مؤلفة كتب الطبخ جيسيكا باتيلانا بين الاثنين بأكثر الطرق إنعاشًا.

تنضم مكونات التوابل والفانيليا والكراميل لبوربون إلى رحيق الخوخ (وهو في الأساس عصير خوخ مع لب الفاكهة ، غالبًا مع القليل من عصير الليمون والسكر المضاف للنكهة) ، وقليل من عصير الليمون الطازج الإضافي ، وقليل من شراب بسيط مملوء بالنعناع الطازج لمذاق الجلاب.

دعها تتجمد طوال الليل إذا استطعت ، ثم قسّمها إلى قوام رقيق باستخدام شوكة قبل التقديم. إنه علاج البوربون الصيفي الذي لم تكن تعلم حتى أنك تتوق إليه.