إنه شراب الشعير المرتفع الذي سيروق لكل من الخبراء والمبتدئين.

يعد التعبير المميز لمعمل تقطير West Highland من Oban بمثابة أداة تقطير رائعة لأي مناسبة ، بدءًا من الإقلاع بعد يوم قاسٍ إلى مهووس الويسكي المتشدد.

حقائق سريعة

تصنيف : سكوتش شعير واحد

شركة : دياجيو

تقطير : أوبان ، ويست هايلاند ، اسكتلندا

نوع برميل: بلوط أبيض أمريكي بوربون سابقًا

صدر : جاري التنفيذ

دليل : 86

مسن : 14 سنة على الأقل

MSRP : 75 دولارًا

الجوائز التي فازت بها: الذهب ، 2018 Tastings.com المجلة الدولية للأرواح ؛ الميدالية الفضية ، مسابقة سان فرانسيسكو العالمية للأرواح 2018 ؛ المتأهل للتصفيات النهائية (94 نقطة) ، 2018 Ultimate Spirits Challenge ؛ الميدالية الذهبية ، 2018 SIP Awards ؛ 14 سنة واحدة من الشعير لهذا العام ، 2018 مسابقة نيويورك الدولية للأرواح

الايجابيات:

• مع لمسة خفيفة من الدخان ، يعد هذا ويسكي بوابة رائعًا لأي شخص مهتم باستكشاف الشعير Islay الأكثر دخانًا وخثارة.
• شعير هايلاند مثالي بسعر معقول نسبيًا ، وهذا يوفر ضجة كبيرة مقابل المال.

سلبيات:

• استخدام تلوين الكراميل غير ضروري ، والبعض يجادل بأنه يؤثر على النكهة.

الملاحظات تذوق

اللون: مع الكهرمان الغني الذي يكذب صغر سنه نسبيًا (بالنسبة للسكوتش ، أي) ، يُقال إن تلوين الكراميل يستخدم لتغميق لونه ، كما هو الحال مع العديد من أنواع الويسكي المملوكة لشركة Diageo.

أنف: إنه زهري ورائع ، مع مكونات العسل والمشمش. دع الكوب يجلس لبضع دقائق ، وتصبح رائحة العسل أكثر وضوحًا.

حنك: ينتشر شعير المرتفعات في كل مكان من حيث الأسلوب ، وكذلك هو أوبان. تنطلق مع روائح حلوة وفاتنة من التفاح والعسل وشمع طلاء اللسان ، والذي يتحول إلى ليمون لاذع وشعير. امسكها على اللسان والمحلول الملحي ، وظهرت خصلات من الدخان ، وتوابل بلوطية وخز في المقدمة.

ينهي: طويلة وممتعة ، مليئة بالتيارات السفلية من خثارة الليمون

مراجعتنا

تم إنشاء معمل تقطير أوبان ، في المرتفعات الغربية في اسكتلندا ، في عام 1794 ، حتى قبل البلدة التي تحمل الاسم نفسه ، ولم يتم نقلها أو توسيعها منذ ذلك الحين. يقوم سبعة موظفين بدوام كامل فقط بتشغيل اللقطتين اللتين تنتجان أوبان. ومع ذلك ، نظرًا لحجم معمل التقطير ، فمن السهل جدًا العثور عليه. يعود الفضل في ذلك إلى شركة Spirits Bhemoth Diageo ، التي استحوذت على مصنع التقطير في عام 1989 وجعلها جزءًا من مجموعة Classic Malts.

البالغ من العمر 14 عامًا هو تعبير أوبان المميز. يمكن أن يشتمل شعير المرتفعات على مجموعة من الأساليب المختلفة ، من حلاوة سبيسايد إلى دخان من نوع Islay ، ويدير أوبان التدرج في رشفة واحدة ، بما في ذلك نكهات الفواكه اللذيذة والملوحة ودخان خفيف. (لا يزال العديد من أنواع ويسكي المرتفعات مطحونًا قليلاً).

يجلس أوبان البالغ من العمر 14 عامًا في مكان حلو يضرب به المثل: معقد بما يكفي لأخذها على محمل الجد ، ولكنه خفيف وسهل بما يكفي للاحتساء اليومي. كما هو الحال مع معظم الشعير الفردي ، فهو مخصص للشرب وليس الاختلاط ، على الرغم من أنه يجعل سكوتش رائعًا إذا كنت تميل إلى ذلك. إنه لا يوسع تمامًا ارتفاعات الشعير المرتفعات من الدرجة الأولى مثل التعبيرات البالغة من العمر 18 عامًا من Highland Park أو GlenDronach ، ولكن من الصعب تخيل أي محب للويسكي يشعر بخيبة أمل بسبب ذلك.

حقائق مثيرة للاهتمام

تم إنشاء معمل تقطير أوبان قبل تقنين تقطير الويسكي في اسكتلندا.

الخط السفلي : إنه ليس اسمًا مألوفًا ، لكنك ستجد أوبان يبلغ من العمر 14 عامًا في منازل الكثير من محبي الشعير المنفردين ، ولن يكون هناك شريط به مجموعة مختارة من الويسكي. ولسبب وجيه: إنه يمتد الخط الفاصل بين إمكانية الوصول والتعقيد ، مما يمنح كل محبي شعير سببًا للاستمتاع به.