استعراض البيرة النموذجية السوداء

2023 | بيرة و نبيذ

هذا الجعة الداكنة المتوازنة وذات الأسعار الجيدة هي أكثر انتعاشًا مما قد تتوقعه.

تم النشر في 11/5/21

Negra Modelo عبارة عن جعة داكنة يمكن الوصول إليها بقوة وتحافظ على توازن مثير للإعجاب لأسلوبها. نكهة الشعير ونكهة الجوز مع تلميحات من الكراميل تجعلها بوابة رائعة إلى البيرة الداكنة - وممتازة لأزواج الطعام.

حقائق سريعة

نمط: ميونيخ الظلام



شركة : Grupo Modelo S.A. من السيرة الذاتية



موقع مصنع الجعة: نافا ، المكسيك

أم: 19



ABV : 5.4٪

MSRP : 10 دولارات لكل ستة علب

الايجابيات:



  • تصميم جيد التصميم يصعب العثور عليه
  • منعش متوسط ​​الجسم
  • الكثير من نكهات المكسرات المحمصة التي يحركها الشعير والروائح
  • لمسة من الحلاوة المتوازنة تجعلها شفّافًا مريحًا
  • خيار إقران طعام رائع

سلبيات:

  • تحجب الحلاوة ملفات تعريف القفزة وتجعلها أقل تعقيدًا.
  • تصبح حلاوتها أكثر وضوحًا مع ارتفاع درجة حرارة البيرة في يدك.
  • قد تكون نكهات الخبز البني غير مقبولة لأولئك الذين يفضلون نكهات شجاع أو حمال.

الملاحظات تذوق

اللون: تصب هذه البيرة نحاسيًا غنيًا إلى بني كستنائي داكن في الزجاج برأس صغير أبيض نقي من الرغوة لا يتبدد بسرعة.

أنف: طبقًا لأسلوبه ، هذا الدانكل مليء برائحة الخبز البني الطازج ، والمكسرات المحمصة ، وقليل من الكراميل والموز. من المؤكد أن الشعير المحمص هو نجم العرض هنا ، مع عدم وجود ملاحظات زهرية متقلبة.

حنك: تنتقل الروائح المحمصة والجوزية إلى الحنك الذي يغسل عبر اللسان بقوام أكثر نعومة وقوام متوسط ​​وفقاعات أدق. هناك تلميح من حلاوة الكراميل التي يحركها الشعير والفاكهة الداكنة في المقدمة والتي تذوب بسرعة بمجرد ابتلاعها.

ينهي: تساعد اللمسة النهائية الناعمة على الجعة على إضافة التوازن إلى ملف تعريف النكهة العام. إنه نظيف بفضل الجفاف الخفيف الذي يظهر في النهاية ويجعل رشفة أخرى أكثر جاذبية.

مراجعتنا

عندما يتعلق الأمر بالبيرة ، فإنها في الحقيقة لا تصبح أكبر بكثير من Grupo Modelo. كعضو في عائلة Constellation Brands ، فإن مصنع الجعة الذي يعود تاريخه إلى ما يقرب من قرن من الزمان مملوك وموزع في الولايات المتحدة من قبل نفس الشركة الأم التي تمتلك Corona و Pacifico وتتميز بكونها واحدة من أكثر منتجات الاستيراد مبيعًا في البلاد. لكن بينما ابن عمها الأخف وزنًا ، موديل خاص ، قد تحظى بمزيد من الاهتمام وأرقام المبيعات ، لا يزال Negra Modelo محبوبًا على نطاق واسع لكونه بيرة أكثر ثراءً وتحميصًا والتي لا تزال صالحة للشرب بشكل لا يصدق.

على الرغم من أنه تم تخميره في المكسيك ، إلا أن Negra Modelo يعتمد على النمط الألماني لدانكل ميونيخ. لونها الغامق ومجموعة النكهات الأكثر ثراءً تجعلها مكانًا غريبًا بالنسبة لمعظم الأمريكيين الذين اعتادوا التسوق لشراء الجعة الخفيفة أو الجعة الساطعة ، حتى في قسم الاستيراد بالثلاجة. ولكن نظرًا لكونها فئة ممثلة تمثيلا ناقصا في الغالب في سوق البيرة الكبيرة ، فإن Negra Modelo أيضًا في وضع فريد ليكون بمثابة الجعة المظلمة لأي شخص يقدر البيرة التي يحركها الشعير أو يبحث عن مرافقة طعام رائعة.

على عكس الواردات الأخرى ، لا يحتوي هذا الجعة على مكونات القهوة والإسبريسو من الجعة الداكنة مثل شجاع الجعة ويفتخر أيضًا بجسم أكثر امتلاءً قليلاً. كما أنها لا تزال ميسورة التكلفة نسبيًا بحوالي 10 دولارات أمريكية لستة عبوات. وعلى الرغم من أن محتوى الكحول ليس منخفضًا بما يكفي من الناحية الفنية ليتم اعتباره قابلاً للجلسة ، إلا أنه لا يزال من السهل شرب البيرة بفضل توازنها الجيد والكربنة الناعمة والتشطيب السلس. في هذا الصدد ، يبدو وكأنه سرقة للسعر.

عادة ما يتم البحث عن البيرة الداكنة من قبل أولئك الذين يعرفون أنهم يحبون النكهات التي يحركها الشعير ، لكن هذا الدانكل المتوازن يبرز لكونه خيارًا منعشًا في مجموعة متنوعة من الظروف. قد تجعل التلميحات الدقيقة للكراميل في الواقع مقدمة أفضل للبيرة الداكنة أكثر من بعض الواردات الداكنة الأكثر شيوعًا في السوق. هذه الخاصية ، جنبًا إلى جنب مع قوامها متوسط ​​القوام ونكهات الجوز المحمصة ، تجعلها خيارًا مشتركًا لمجموعة متنوعة بشكل مدهش من الأطعمة عبر دورات الوجبة ، بما في ذلك اللحوم المشوية والحلويات مثل فطيرة البقان.

حقيقة مثيرة للاهتمام

Negra Modelo هي واحدة من آخر طرازاتها التي بقيت على قيد الحياة في السوق الشامل بعد أن طغى عليها Marzens على غرار مهرجان أكتوبر فيست شعبيتها على مدار القرن الماضي.

الخط السفلي: قد لا يكون الجميع على استعداد للوصول إلى بيرة أغمق ، ولكن إذا كان هناك أي شخص يمكنه الفوز على حشد من الناس ، فمن المحتمل أن يكون Negra Modelo هو ذلك. لا يزال المظهر الجانبي للنكهة القلبية قليلاً يحافظ على توازنه ، مما يجعله منعشًا بشكل مدهش ويسهل شربه.