هناك طرق عديدة لتحلية المشروبات. السكر هو عنصر أساسي ، بالطبع ، وهناك عدد لا يحصى من المشروبات الكحولية والعصائر تحت تصرفك أيضًا. ولكن حتى السكر الأساسي ليس أساسيًا تمامًا كما يبدو. ينضم السكر الأبيض الحبيبي إلى أنواع أخرى ، بما في ذلك التوربينادو والديميرارا ، ثم لديك شراب بسيط ، مزيج من السكر والماء يمتزج بسلاسة في المشروبات.
يُصنع الشراب البسيط عن طريق تسخين الماء والسكر وتقليب الخليط حتى يتحد في سائل حريري ولزج. طبق نفس المبدأ ، لكن ضع بعض الفاكهة أو الأعشاب أو البهارات في المعادلة ، ويمكنك بسرعة صنع شراب منقوع لإضافة المزيد من النكهة إلى مشروباتك. هذا هو الحال مع Mint Simple Syrup ، الذي يعدل الأصلي بأوراق النعناع الطازجة.
شراب النعناع البسيط سهل التحضير والاستخدام مثل الشراب البسيط العادي ، ويمكن تعديل الأجزاء لإنتاج أي حجم تريده. إذا كنت تصنع شرابًا لحفلة ، أو تريد الاحتفاظ بدفعة في الثلاجة لاستخدامها في نزوة ، فاضرب كل مكون في عدد الحصص التي تريد تحضيرها.
بمجرد أن يصبح الشراب جاهزًا ، يمكن نشره في أي كوكتيل قد يستفيد من نكهة النعناع المنعشة. يتضمن موهيتوس و مثل جولبس والكثير من التلفيقات الكلاسيكية والحديثة. الحد الوحيد هو خيالك - وموثوقية إمدادات النعناع الخاصة بك.
يُمزج السكر مع أوراق النعناع في وعاء.
يضاف نصف كوب ماء مغلي ويقلب حتى يذوب السكر.
انقع أوراق النعناع لمدة 15 دقيقة.
صفيها في مرطبان ، غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.