المليونير هو حامض تقليدي نشأ أثناء الحظر. لخلط الأمور (حدث شائع مع المشروبات الكلاسيكية) ، حصلت العديد من الكوكتيلات على لقب المليونير على مدار القرن الماضي. نسخة واحدة تحتوي على الروم الجامايكي ، سلو الجن وبراندي المشمش. لكن هذه الوصفة القائمة على البوربون ثابرت وهي التكرار الذي من المرجح أن تجده اليوم.

بالإضافة إلى بوربون ، يتميز المليونير بـ Grand Marnier (مشروب كحولي برتقالي فرنسي مصنوع من الكونياك) ، وعصير الليمون ، وغرينادين ، الأفسنتين وبياض البيض. استخدم عصير الليمون الطازج وغرنادين محلي الصنع للحصول على أفضل النتائج. الأول سهل بما فيه الكفاية - فقط اعصر بعض الليمون. الغرينادين بسيط للغاية ويمكن تحضيره عن طريق خلط عصير الرمان مع السكر.

إذا لم تتمكن من العثور على الأفسنتين ، فإن Pastis يعمل بشكل جيد. يتكون هذا المسكر من اليانسون النجمي ، الذي يوفر نكهة عرق السوس المميزة ، بينما يستخدم الأفسنتين الشيح واليانسون الأخضر. ولا تنس بياض البيض: فهو يضيف ملمسًا حريريًا يضفي لمسة غنية وفاخرة على المشروب بما يتماشى مع موضوع الكوكتيل الغني والفاخر.

قد يكون المليونير واحدًا من العديد ، لكنه ألهم بعض الاختلافات الخاصة به. ال الملياردير كوكتيل من بار نيويورك يتخطى الموظفون فقط البيض المشروب الكحولي والبرتقالي ويدعو إلى تناول مرارة الأفسنتين. لمعلوماتك ، في حال كنت ترغب في نقل مشروبك الطموح إلى المستوى التالي.

مكونات

• 2 أوقية بوربون
• 3/4 أوقية جراند مارنييه
• 1/4 أوقية من الأفسنتين أو الباستيس
• 1/2 أونصة عصير ليمون ، طازج
• 1/2 أونصة غرينادين
• 1/2 أونصة من بياض البيض
• مقبلات: جوزة الطيب ، مبشورة طازجة

خطوات

1. أضف بوربون ، جراند مارنييه ، الأفسنتين ، عصير الليمون ، الرمان وبياض البيض في شاكر ورجها جافًا (بدون ثلج) بقوة.

2. أضف الثلج ورج مرة أخرى حتى يبرد جيدًا

   
   
   

3. سلالة مزدوجة في كوب كوبيه مبرد.

4. ابشر جوزة الطيب فوق المشروب.