تمت تسمية كوكتيل Man o ’War على اسم أحد أعظم خيول السباق في كل العصور ، وهو حصان فاز بـ 20 سباقًا من أصل 21 سباقًا شارك فيها. في حين أن مان أو وور (الحصان) لم يركض في كنتاكي ديربي ، فقد فاز بالرجلين الأخريين في تريبل كراون - بريكنيس ستيكس وبيلمونت ستيكس - في عام 1920 ، عزز مكانته إلى الأبد في كتب تاريخ السباقات. كما كان أيضًا والده الحائز على لقب Triple Crown الأدميرال والحفيد من Seabiscuit ، وهو سلالة مشهورة أخرى ، لذا فإن علاقات Man o 'War بهذه الرياضة هائلة. بطبيعة الحال ، شخص ما قد شراب على شرفه.

ليس من الواضح من ابتكر كوكتيل Man o ’War ، ولكن يعتقد أنه تم اختراعه في منتصف القرن العشرين. يبدأ بقاعدة بوربون ، ربما في إشارة إلى كنتاكي وأشهر المشروبات المرتبطة بسباق الخيل ، مثل جلاب . ينضم البوربون إلى المسكرات البرتقالية (إما كوراساو برتقالية أو ثلاثية ثانية) ، بالإضافة إلى الخمر الحلو وعصير الليمون. تأكد من عصر الأخير - العصير الطازج يضيء المشروب ويوازن حلاوة المسكرات.

تأتي هذه الوصفة من Allen Katz ، المؤسس المشارك لشركة New York Distilling Company وخبير بارز في المشروبات الروحية والكوكتيلات. يمكنك صنع واحدة لنفسك أثناء السباق أو في أي وقت تريد فيه مشروب بوربون جيد الصنع. عندما تفعل ذلك ، امنح نخب Man o 'War أثناء رفع كأس من كوكتيله الذي يحمل اسمه.

مكونات

• 2 أوقية بوربون
• 1 أونصة برتقالية كوراساو أو تربل ثانية
• 1/2 أوقية حلوى فيرماوث
• 12 أونصة من عصير الليمون الطازج
• مقبلات: قشر الليمون
• مقبلات: كرز براندي

خطوات

1. يُضاف بوربون ، وكوراساو البرتقالية (أو تربل سيك) ، والفيرموث الحلو وعصير الليمون في شاكر مع الثلج ويهز حتى يبرد جيدًا.

   
   
   

2. صفيها في كوب كوكتيل مبرد.

3. تُزين بقشر الليمون المشوي على أسياخ والكرز المشوي.