يحدث خسوف القمر عدة مرات فقط كل عام ، ولكن إذا كنت ترغب في تجربة خسوف أكثر ، يمكنك - كل ما تحتاجه هو خلط كوكتيل Lunar Eclipse.

يأتي من النادل مات راجان ، الذي صنع المشروب أثناء عمله في فيكتور تانجوس ، النقطة الساخنة السابقة في دالاس المعروفة بألواح الجاستروبوب والكوكتيلات الحرفية. أراد راجان أن يقدم لضيوفه أ مشروب مملوء بالكركم الذي يمكن أن يمنحهم ركلة صحية بجانب ضجيجهم ، وقد نجح في ذلك.

نظرًا لأن فودكا الكركم ليس منتجًا متوفرًا تجاريًا ، فستحتاج إلى صنعه بنفسك. لحسن الحظ ، يتم تحقيق ذلك ببساطة عن طريق إضافة الكركم المفروم إلى زجاجة من الفودكا وتركه لمدة 24 ساعة. ينضم إلى هذه الروح الترابية عصير الجزر وعصير الليمون والعسل والمر العطري - وكلها مزينة بعصا الكرفس.

يعد عصير الجزر الطازج دائمًا الخيار الأفضل ، لأنه يضيف حلاوة نباتية ولونًا برتقاليًا مشرقًا رائعًا إلى الكوكتيل. إذا كان لديك عصارة ، فهذا رائع. إذا لم تكن كذلك ، فلا بأس بذلك. العديد من محلات البقالة الخضراء وحتى محلات البقالة الكبيرة ، مثل Whole Foods ، تبيع عصير الجزر الطازج ، لذلك يجب أن تكون قادرًا على العثور عليه دون الكثير من المشاكل.

بمزيج من الفودكا والجزر وزخرفة عيدان الكرفس ، يبدو كسوف القمر ومذاقه مثل الكمال مشروب غداء ، ولكن يمكنك علاج نفسك في أي وقت من اليوم.

مكونات

• اثنين أوقية الفودكا المملوءة بالكركم*

  
  
  

• 1 أوقية عصير جزر

• 3/4 أوقية عصير ليمون، طازج

• 3/4 أوقية عسل

• اثنين شرطاتأنجوستوراافضل

• مقبلات:كرفسعصا

خطوات

1. أضيفي الفودكا المملوءة بالكركم وعصير الجزر وعصير الليمون والعسل والمر في شاكر مع الثلج ورجيه حتى يبرد جيدًا.

2. صفي المزيج في كوب من الصخور فوق الثلج الطازج وزينيه بعود الكرفس.