كنتاكي فلاير

2022 | كوكتيل ووصفات أخرى
كوكتيل كنتاكي فلاير

تم إنشاء The Kentucky Flyer بواسطة النادل Sierra Zimei في عام 2011 ، عندما كانت تعمل في فندق Four Seasons في سان فرانسيسكو. إنه اختلاف عن الكلاسيكية طيران كوكتيل يعود تاريخه إلى أوائل القرن العشرين ويجمع بين الجن وماراشينو ليكيور وكريم دي فيوليت وعصير الليمون الطازج.



تم تسمية Kentucky Flyer لسمعة الولاية كقوة ويسكي ، وهي تتميز بويسكي الجاودار ومسكرات ماراشينو وعصير الليمون. إنها تتخطى كريم دي فيوليت ، وهي ممارسة كانت شائعة أيضًا بين صانعي الطيران لعقود ، مع الأخذ في الاعتبار أن هذا المشروب الكحولي البنفسجي قد اختفى من السوق في الستينيات وظل غير متوفر (في الولايات المتحدة ، على الأقل) حتى عام 2007.



في حين أن العديد من الكوكتيلات تستغرق سنوات أو حتى عقودًا حتى تحصل على استحقاقها ، فقد حقق فيلم Zimei's Kentucky Flyer نجاحًا فوريًا. انجذب السكان المحليون إلى المشروب المتوازن ، وأدرجه أسطورة البار والمؤلف غاري ريجان في قائمته لأفضل 101 كوكتيل جديد لعام 2011 ، مما ساعد على نشر الكلمة بين السقاة والمتحمسين.

قم بإنشاء Kentucky Flyer لنفسك ، وسترى النداء بسرعة. مزيج الجاودار والليمون قوي ولاذع ، بمكوناته ويسكي حامض ردود فعل إيجابية محسّنة من نوتة الماراشينو المسكرات الكرز الحلو والمر. من السهل صنع المشروب ، وبينما يعتمد على الطيران ، فإنه يختلف اختلافًا كبيرًا في النكهة. إنه اختيار جيد سواء كنت تحب الأزهار الكلاسيكية التي ألهمتها أم لا.



21 كوكتيل لصنع كنتاكي ديربيمقالات لها صلة فيديو متميز

مكونات

  • 2 أوقية ويسكي الجاودار
  • 3/4 أوقية ليكيور لوكساردو ماراشينو
  • 12 أونصة من عصير الليمون الطازج
  • مقبلات: 2 حبة كرز براندي
  • مقبلات: النعناع غصن

خطوات

  1. يُضاف ويسكي الجاودار ومسكرات الماراشينو وعصير الليمون إلى شاكر مع الثلج ويهز حتى يبرد جيدًا.

  2. يصفى في كوب كوكتيل مبرد أو كوبيه.

  3. يُزين بقطعتين من الكرز والبراندي وغصن النعناع.