جاليانو هو مزيج فريد جدًا من النكهات الموجودة بشكل ملائم في زجاجة واحدة ، كما يقول ويل بينيديتو ، مدير المشروبات في مجموعة IGC للضيافة في مدينة نيويورك. عند استخدامه في المشروبات المخفوقة ، ينصح بجعلها مشرقة وديناميكية مع الكثير من المنتجات الحمضية والطازجة. هذه بالتأكيد طريقة جيدة لوصف كوكتيل South of the Border المستوحى من ديسكو كلاسيك .
يقول بينيديتو إنني أحب جاليانو مع مجموعات مختلفة من روح الليمون والأغاف. تساعد قوام عصير الليمون الطازج أو حتى قشر الليمون على تفريغ نكهاته الغنية.
أضف جميع المكونات في الخلاط مع الثلج ورجها حتى تبرد جيدًا.
توتر في الفلوت المبرد.
تُزين برائحة الليمون.