يأخذ جوني ووكر دبل بلاك ويسكي كلاسيكي ويحوله إلى 11.

جوني ووكر دبل بلاك سكوتش هو ويسكي حلو ومدخن يتميز بنكهات مكثفة من التفاح الحلو والعسل والقرفة والقرنفل.

حقائق سريعة

تصنيف : شراب الوسكي الاسكوتنلندي اللمزوج

شركة : دياجيو

تقطير : مختلف ، اسكتلندا

نوع برميل: براميل بوربون وشيري السابقة

لا يزال يكتب: مختلف

صدر : 2011

دليل : 80

مسن : لا يوجد بيان عمري

MSRP : 42 دولارًا

الجوائز التي فازت بها: الفائز في الفئة ، جوائز ويسكي العالمية ، 2020 (الفئة المخلوطة) ؛ الذهب ، سكوتش ويسكي ماسترز ، 2018 (مختلط - بدون فئة بيان العمر) ؛ الذهب ، جوائز ويسكي العالمية ، 2018

الايجابيات:

• ويسكي مخلوط لجيل نشأ على الشعير الفردي: كبير ، مدخن ولذيذ
• مزيج متعدد الاستخدامات يجعل آلة الشفط رفيعة وأيضًا إضافة مميزة إلى الكوكتيلات التي تتطلب سكوتشًا

سلبيات:

• قد يجد محبو الويسكي الممزوج أن دبل بلاك مكثف للغاية بما يرضيهم ، في حين أن هواة الشعير الفردي قد لا يجدونها صعبة بما فيه الكفاية.
  

الملاحظات تذوق

اللون: على عكس Black Label الكلاسيكي لجوني ووكر ، والذي يأتي في زجاجة شفافة ، يتم وضع Double Black في زجاجة سوداء شفافة ، على الأرجح لتمييزها بشكل أفضل في أرفف المتاجر والبار. في الزجاج ، إنه نفس لون الكراميل الذهبي مثل Black Label ، وربما أفتح بلمسة واحدة فقط.

أنف: يسود الدخان الخفيف ، أكثر من بلاك ليبل ، ولكن تحت السطح توجد روائح حلوة قوية من التوفي والعسل والتفاح الأحمر الناضج والخوخ والبطيخ.

حنك: كما هو الحال مع الأنف ، يكون دخان Double Black أكثر كثافة (ضعف كثافة ، ربما؟) من Black Label ، مكملًا بنكهات التفاح الحلو والكمثرى المغموسة في العسل. الدخان ، مع تلميحات من التوابل مثل القرفة والقرنفل ، باقية على اللسان أطول.

ينهي: كل من الحلاوة والدخان باقيا لفترة طويلة ، إلى جانب لمسة من المنثول ؛ يستنشق بعمق بعد رشفة ، وهذا يذكرنا قليلا بسيجارة القرنفل.

مراجعتنا

جوني ووكر هو وحش نادر ، علامة تجارية مشهورة على نطاق واسع توجد تقريبًا في كل مكان يُباع فيه ويسكي سكوتش ، لكنها أيضًا تحظى باحترام كبير ، بل ومُحترمة ، من قبل متعجرف الويسكي الذين ينجذبون عمومًا إلى الشعير الفردي على الخلطات. Johnnie Walker Double Black هو تباين أكثر تدخينًا تتمحور حول Islay على تعبير Black Label الكلاسيكي للعلامة التجارية. كانت في الأصل عبارة عن متجر بيع بالتجزئة حصري للسفر قبل أن تشق طريقها إلى الإصدار العام في عام 2011.

يعد Black Label من Johnnie Walker واحدًا من أكثر أنواع السكوتش الممزوجة توازناً بشكل جميل ، مع حلاوة لطيفة يخففها الدخان الخفيف. يهدف Double Black إلى زيادة النوتات الدخانية الجافة من خلال زيادة الشعير المثقوب في المزيج ، بالإضافة إلى استخدام براميل الشيري السابقة المتفحمة بشدة. والنتيجة ليست فقط دخانًا متصاعدًا ولكن أيضًا كل شيء: ويسكي مخلوط لمحبي الشعير الفردي.

أو هو؟ على الرغم من أنها عالية الأوكتان بشكل مدهش بالنسبة للمزيج ، إلا أنها لا تزال تفتقر إلى كثافة معينة وخصوصية إقليمية تحدد أفضل أنواع الشعير الفردي. وقد يكون الأمر قليلًا جدًا لمحبي التوليفات الكلاسيكية الخفيفة ، بما في ذلك Black Label. ومع ذلك ، فإنه يتماسك جيدًا بشكل مدهش بالنظر إلى مدى سهولة الخروج عن القضبان. إنها كبيرة وجريئة وتتناسب بشكل رائع مع الكوكتيلات ؛ جربه في مخفوق (e) y Sour أو Rob Roy كبداية. كما أن احتسائه بأناقة أو بمكعب ثلج هو أيضًا علاج رائع.

في حين أن جوني ووكر لم يكشف عن الشعير الفردي الذي تم تضمينه في مزيج Double Black ، بناءً على النكهة (وملكية العلامة التجارية لشركة Diageo) ، فمن الرهان الجيد أن كميات كبيرة من الويسكي المدخن مثل Caol Ila و Talisker موجودة في مزج.

حقائق مثيرة للاهتمام

بينما يبلغ عمر جوني ووكر بلاك ليبل 12 عامًا على الأقل ، ولديه علامة تثبت ذلك ، يفتقر دبل بلاك إلى بيان العمر.

الخط السفلي : ليس لضعاف القلوب ، Double Black هو مزيج مكثف مصمم لجيل من عشاق الويسكي الذين تمت تربيتهم على شعير فردي كبير وجريء. هذا ليس خليط ويسكي أجدادك ، وفي هذه الحالة ، هذا شيء جيد.