إن Indispensables هي سلسلة sr76beerworks.com المخصصة لشاربي الكوكتيلات الكلاسيكية لكل مهارة يحتاجونها في ترسانتهم. تتميز كل دفعة بوصفة توقيع واحدة ، يتم تجميعها من إنتل بواسطة أفضل السقاة. العناصر التي لا غنى عنها قد لا تنقذ العالم ، لكنها بالتأكيد ستنقذ ساعة الكوكتيل الخاصة بك.

كان من المفترض أن يموت البغل موسكو منذ زمن طويل. ليس له وميض عصر ما قبل الحظر ، ولا يوجد ارتباط مع الرموز الأدبية خلال تاريخ هذا المشروب القصير (وفقًا لمعايير الكوكتيل).

وُلد The Moscow Mule في لوس أنجلوس خلال الأربعينيات من القرن الماضي ، وترسخ كجزء من حملة تسويقية قام بها أ شركة الفودكا الوليدة .

ومع ذلك ، على الرغم من هذه البدايات المتواضعة ، فقد نجا المشروب ، بل وازدهر - حتى مع معظم السقاة الرائعين الذين اعتنقوا التركيبة البسيطة الميتة.

يظل Eric Alperin وفياً للوصفة الأصلية للفودكا الروسية وعصير الليمون وبيرة الزنجبيل التي تُقدم في كوب نحاسي. لأن قضبانه ، The Varnish and Cole’s ، وتقع على بعد مبانٍ من مسقط رأس المشروب ، ويعتبر نهج Alperin التقليدي تكريمًا لتاريخ موقعه.

لم يتمكن السقاة الآخرون من مقاومة ركوب البغل في اتجاه مختلف. استبدل جيم ميهان الفودكا بـ mezcal في التوقيت الصيفى الباسيفيكى ، وهي خطوة تم تقليدها بعد ذلك في جميع أنحاء البلاد. مدير نقابة المحامين بيل أندرسون من Paul Virant’s حياة في وسترن سبرينغز ، إلينوي ، ينقع الفودكا مع تفاح Honeycrisp والشبت قبل مزجه مع العناصر الأخرى.

sr76beerworks.com / جوستين شيلز

يتم تعريف البغل بشكل قاطع من خلال وجود الزنجبيل ، لذا فإن معظم الاقتراحات الخاصة بغل مناسب تبدأ من جذر (الزنجبيل). أشار السقاة في جميع أنحاء الولايات المتحدة في اتجاه بيرة الزنجبيل ذات حاصل التوابل العالية ، بما في ذلك Maine Root (اقترحه Dane Nakamura من Range في واشنطن العاصمة) و Blenheim (المفضل لدى Bryan Schneider من الجمعية العامة في نيويورك).

في النهاية ، ومع ذلك ، في إنشاء وصفة موسكو البغل المثالية ، أخذنا زمام المبادرة في العديد من الحانات المغامرة التي تصنع شراب الزنجبيل الخاص بها - وهي طريقة بسيطة لتصبح سادة البغال لدينا. اللدغة التي لا تضاهى من عصير الزنجبيل الطازج هي المحور السيني للمرطبات وتستحق العناء.

تتقاطع درجة الحرارة على المحور y: يجب أن يكون البغل المناسب باردًا في القطب الشمالي ، وكل رشفة تمتلك قوة مبرد الانفجار. يساعد الكوب النحاسي المميز في تحقيق هذا الهدف ؛ وكذلك الحال مع مزيج الثلج المجروش والمكعب ، وهي خطوة اقترضناها من Cooper Gillespie من Thirsty Crow في لوس أنجلوس.

على الرغم من أصوله المتواضعة ، يمكن لهذا البغل أن يحمل وزنه.