إن Indispensables هي سلسلة sr76beerworks.com المخصصة لشاربي الكوكتيلات الكلاسيكية لكل مهارة يحتاجونها في ترسانتهم. تتميز كل دفعة بوصفة توقيع واحدة ، يتم تجميعها من إنتل بواسطة أفضل السقاة. العناصر التي لا غنى عنها قد لا تنقذ العالم ، لكنها بالتأكيد ستنقذ ساعة الكوكتيل الخاصة بك.

إرنست همنغواي هو مصدر إلهام لـ كوكتيل يحمل اسمه . إنه تمييز مهم ، ويخفف بعض الضغط عن المتنازع عليها كثيرًا قصة الأصل من أشهر ريف Daiquiri.

ما إذا كان همنغواي قد شرب بالفعل 16 وجبة مزدوجة في كوبا بار لا فلوريديتا في جلسة واحدة هو بالأحرى بجانب النقطة. طلبه لـ Daiquiri المصنوع من نصف السكر ومضاعفة الخمر خلق مشروبًا غير متوازن: مشروب لم يستطع السقاة مساعدته إلا من خلال الإضافة النهائية لمشروب maraschino liqueur وقليلًا من عصير الجريب فروت.

هذه التطورات اللذيذة على بعد عدة درجات من أي كوكتيل قد يطلبه المؤلف في كوبا. لإعادة بعض نفوذ همنغواي المملوك ، تأخذ هذه الوصفة خطوتين جانبيين دقيقين.

جاستن شيلز

أولاً ، يستخدم هذا الكوكتيل عصير الليمون الرئيسي. من المحتمل جدًا أن تكون هذه الليمون الصغيرة هي الفاكهة المستخدمة في La Floridita ، حيث كان الجير الأساسي هو الجير الأساسي المزروع والمتاح في الولايات المتحدة حتى الثلاثينيات. بالإضافة إلى ذلك ، صُنع أول Daiquiris من الليمون ، وليس الليمون الحامض ، لذا فإن التجعد اللاذع الإضافي للجير الرئيسي يوجه التانغ أكثر في اتجاه الدقة التاريخية. إن السبب وراء إعادة عصير الليمون الرئيسي في هذا الكوكتيل ليس مجرد جهد لإحياء الذكرى: فالرائحة الشبيهة بالفانيليا واللمعة الزائدة من الحموضة تضيف دعامة للمرطبات الاستوائية.

يتم تقديم الشيبانغ بالكامل على الثلج المجروش (أو يمكن استخدامه في الخلاط - إسكات اللقطات الخاصة بك!) لسنوات ، كان السقاة يفطموننا عن الصخور أو Daiquiri الممزوج من مجموعة عطلة الربيع ، ودربنا بدلاً من ذلك على استخدام لذيذ كوبيه الجاديت. في الواقع ، تم تقديم أقدم أنواع Daiquiris مع الثلج المجروش ، بما في ذلك ، على الأرجح ، تلك التي استهلكها Hemingway.