تحظى الويسكي بشعبية لا تصدق في اليابان ، و الويسكي الياباني (تهجئها بدون الحرف 'e') تترك بصماتها بشكل متزايد حول العالم. غالبًا ما تعكس الروح سكوتش في طريقة إنتاجها ، وأفضل الأمثلة تنافس أفضل السكوتش وتستحق أن يتم ارتشافها بشكل أنيق. ولكن نظرًا لثقافة الكوكتيل المثيرة للإعجاب في اليابان ، فليس من المستغرب أن يجد الويسكي طريقه غالبًا إلى الكوكتيلات ، سواء كانت معقدة أو بسيطة ، مثل Highball Mizuwari.

Mizuwari يترجم إلى التقطيع بالماء ويصف الطريقة التقليدية لشرب الويسكي في اليابان ، حيث هايبولز غزيرة. تتيح لك إضافة الماء الفوار إلى الويسكي تذوق النكهات دون استهلاكها مباشرة.

كما هو الحال مع معظم Highballs ، فإن جودة الثلج المستخدم ودرجة حرارة الزجاج والويسكي والماء ضرورية لتحسين الكوكتيل. لكن هذه الطقوس أكثر تعقيدًا من الجمع بين السائلين. يتطلب Highball Mizuwari تقنية مثالية والاهتمام بالتفاصيل من أجل تعزيز النكهات والفوران ، مما يجعل هذا المشروب البسيط مرضيًا للغاية.

يجب تقليب الويسكي والثلج 13 مرة ونصف (نعم ، بالضبط 13 ونصف). بعد إضافة الماء ، تقلبه ثلاث مرات ونصف مرة أخرى. هذا إجمالي 17 حركة ، لأولئك الذين فقدوا العد. من المثير للجدل ما إذا كان التقليب 16 أو 18 مرة سيحدث فرقًا كبيرًا ، لكن طقوس الميزواري ممتعة ، وهي لمحة عن الطبيعة الجادة والدقيقة لـ نادل في اليابان . لذلك ، في المرة القادمة التي تصنع فيها Highball ، احسب حركاتك واستمتع بالنتائج.

مكونات

• 1 1/2 أوقيةاليابانيةويسكي

• 3 أوقية مياه فوارة

  
  
  

خطوات

1. رص عدة مكعبات ثلج كبيرة في كوب هايبول.

2. نسكب الويسكي الياباني في الزجاج ويقلب ببطء 13 مرة ونصف.

3. ضعي فوق الثلج ثم أضيفي الماء الفوار.

4. قلّب ثلاث مرات ونصف لإنهاء المشروب.