وسط الظهر

2023 | كوكتيل وصفات أخرى
تم النشر في 01/13/22 10 تقييمات

هناك عدد من الطرق لإلقاء نظرة على هذا الكوكتيل الذي تم إنشاؤه في مطعم Empellón Cocina بمدينة نيويورك الذي تم إغلاقه الآن ، والذي كان في يوم من الأيام الرائد في إمبراطورية المطاعم المكسيكية الخاصة بالشيف Alex Stupak والمعروف بأشكاله التجريبية في المأكولات في البلاد.

قد ترى المشروب على أنه نوع مختلف من Margarita ، مع عدد من المقايضات: Mezcal يستبدل تيكيلا ؛ يرمز عصير الجريب فروت الوردي إلى الجير ؛ تمت إضافة دفقة من Campari. يظل المشروب الكحولي البرتقالي والجو العام كما هو.



بدلاً من ذلك ، قد ترى روح الصبار تتحد مع عصير الجريب فروت وتفكر في Paloma غير الفقاعي ، مع وجود المسكرات البرتقالية لشراب بسيط ، وبالطبع بدون ماء الصودا. لا يزال هناك موضوع سبلاش من كامباري.



ربما تكون أفضل طريقة لمشاهدته ، مع ذلك ، هي كونه إبداعًا فريدًا تمامًا ، في فئة خاصة به. ربما كان مستوحى جزئيًا من الكلاسيكيات المكسيكية ، لكن إضافة المشروب الكحولي المر يحولها إلى اتجاه جديد تمامًا ، من ناحية النكهة وكذلك من الناحية الجمالية ، لونها الوردي النابض بالحياة يعطي لمحة عن النكهات المعقدة الموجودة في الداخل.