إذا كنت تريد بعض الخضار ، يمكنك أن تأكل سلطة. ثم مرة أخرى ، يمكنك أن تشرب كوكتيلًا مليئًا بالمنتجات. هذا الأخير ليس صحيًا تمامًا - لأنه ، كما تعلمون ، الكحول - ولكنه طريقة رائعة لبث مشروبك بالخضار الورقية والفواكه المليئة بالفيتامينات.

ذا جرين توكس من مطعم لاس فيجاس ملح العسل يفعل ذلك بالضبط ، يمزج المنتجات الصحية بالفودكا. المفتاح الملون لهذا الكوكتيل هو عصير الخير الأخضر ، وصفة DIY بها أوراق اللفت والسيقان والليمون وسيقان الكرفس والزنجبيل والخيار وتفاح Granny Smith التي كانت أساسية في المطعم منذ افتتاحه في عام 2012. يمكنك بسهولة اصنعها بنفسك باستخدام عصارة لتحويل المكونات إلى إكسير أخضر زاهي طعمه جيد من تلقاء نفسه ولكنه مثالي أيضًا للكوكتيلات.

أردنا أن نقدم خيار كوكتيل أخف حيث يمكنك الحصول على العناصر الغذائية الخاصة بك وطنين في كوب واحد ، كما تقول إليزابيث بلاو ، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة تخطيط وتطوير المطاعم بلو + أسوشيتس التي تعمل في ملح العسل. يمكن تحقيق ذلك بسهولة مع مزيج المشروبات من الفودكا والعصير الأخضر وعصير الليمون و رحيق الصبار . تسمح الفودكا للمنتجات الطازجة بالتألق دون التغلب على النكهات ، بينما يجلب عصير الليمون حموضة إضافية ويوازن رحيق الصبار المعادلة بلمحة من الحلاوة.

لا تشبه Green Tox السلطة تمامًا ، ولكنها طريقة بسيطة ولذيذة لتقديم بعض منها المغذيات والحيوية لمشروبك القادم.

مكونات

• 1 1/2 أوقية فودكا

• اثنين أوقية عصير الخير الأخضر*

  
  
  

• 1 دفقة عصير ليمون، طازج

• 3/4 أوقية رحيق الصبار

• مقبلات:عجلة الليمون

خطوات

1. أضيفي الفودكا وعصير الحامض وعصير الليمون ونكتار الصبار إلى شاكر مع الثلج ورجيه حتى يبرد جيدًا.

2. صفيها في زجاج صخري فوق ثلج طازج.

3. تُزين بعجلة الليمون.