النبيذ يدرس

2024 | كوكتيل ووصفات أخرى

اكتشف عدد الملاك الخاص بك

المشروبات

كوكتيل جلوج في كوب زجاجي بمقبض ، يقدم على لوح أردوازي





عندما يصبح الطقس بارداً ، قم بتسخين الأشياء بمشروب جيد. مثل الكوكتيلات الدافئة تودس ساخنة و قهوة ايرلندية حارب البرد أثناء رفع معنوياتك - حظًا سعيدًا في العثور على سترة بمثل هذا التنوع.

في البلدان الاسكندنافية ، يعد Glögg هو المشروب الساخن الذي يتم استخدامه لتدفئة الشخص حتى النخاع خلال فصل الشتاء وخاصة في أيام العطلات. هذا المشروب الأساسي هو في الأساس نبيذ Mulled ويتميز بالنبيذ الأحمر والخمور المدعمة ومجموعة متنوعة من التوابل. ولكن على عكس معظم نبيذ Mulled ، من المعروف أن Glögg تحتوي على المكسرات والفواكه المجففة. توفر هذه الإضافات تلميحات من النكهة ، ولكنها موجودة أيضًا لتناول الوجبات الخفيفة ، وهذا هو سبب تقديم Glögg تقليديًا مع ملعقة.





يأتي مطعم Glögg هذا من ماركوس جيرنمارك ، وهو طاهٍ يدير مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان في نيويورك وستوكهولم. يجمع بين النبيذ الأحمر والميناء للحصول على قاعدة غنية ودسمة. يعزز الفودكا قوته ، كما أن مزيج الفواكه والتوابل - بما في ذلك التين والبرتقال والهيل والقرنفل والقرفة - يجلب نكهات إضافية.

قم بتسخين كمية كبيرة خلال التجمع الشتوي القادم ، وزين كل كوب بالزبيب واللوز ، ولا تنس الملعقة.



9 كوكتيلات نبيذ أحمر جربها الآنمقالات لها صلة فيديو متميز

مكونات

  • اثنين750 ملزجاجات نبيذ احمر

  • 1 1/2750 ملزجاجات ميناء



  • 1 فنجان فودكا

  • 1 فنجان سكر بني فاتح

  • 1/2 جنيه تين مجفف، مقطع إلى شرائح

  • 1/2 جنيه زبيب

  • اثنين البرتقالمقشر وعصير

  • 7 حبات الهال الأخضر

  • 5 قفازات كاملة

  • 4 فلفل طويل

  • 3 أعواد القرفة

  • اثنينكلالقرون الينسون

  • مقبلات:زبيب

  • مقبلات:شرائح لوز مقشر

خطوات

يخدم حوالي 16.

  1. يُضاف النبيذ الأحمر ، والميناء ، والفودكا ، والسكر البني ، والتين المجفف ، والزبيب ، وقشور البرتقال ، والعصير ، وحبات الهال ، والقرنفل الكامل ، والفلفل الطويل ، وعيدان القرفة ، وقرون اليانسون النجمي في قدر كبير على نار متوسطة.

  2. يُسخن على نار هادئة ، ثم يُرفع عن النار ويُترك لمدة ساعتين.

  3. يصفى ، ويخلص من المواد الصلبة ، ويعاد تسخينها إلى درجة حرارة التقديم.

  4. تقدم في أكواب زجاجية.

  5. زين كل كوب بالزبيب وشرائح اللوز المقشر.