هذا المشروب المنعش ، واسمه يلعب على نكهته الأكثر وضوحًا بدلاً من كونه مؤشرًا على عصره ، تم إنشاؤه بواسطة النادل Marcovaldo Dionysos وارتفع إلى الشعبية أثناء وجوده في القائمة في شراب مسكر في سان فرانسيسكو. استند ديونيسوس إلى الكوكتيل المفضل في كتاب جاك ستراوب لعام 1914 ، المشروبات ، الذي يزيد من نكهات الزنجبيل الحارة بشراب بسيط.