باك هو أسلوب كوكتيل يتم تعريفه على أنه يحتوي على روح وحمضيات وجعة الزنجبيل أو بيرة الزنجبيل. يُعتقد أن الاسم مشتق من رقبة الحصان ، والذي كان تقليديًا كوبًا من مشروب الزنجبيل غير الكحولي. أصبحت إضافة الخمور إلى المشروب معروفة باسم باك لأنها تحتوي على ركلة. تعتبر الدولارات منعشة وقابلة للتخصيص إلى ما لا نهاية ، ومن ثم شعبيتها خلف القضبان ومع شاربي المشروبات الكحولية.

يعود تاريخ الدولارات الأولى إلى منتصف القرن التاسع عشر وكان يتم تسخينها عادةً باستخدام الويسكي ، ولكن أي روح تعمل. إذا كان لديك من قبل موسكو بغل (الفودكا) أو أ Dark 'n Stormy (رم) ، لقد كان لديك باك ، في حين أن الأمثلة الأخرى قد تحتوي على البراندي والتكيلا وحتى الأكوافيت.

الجن باك ، بالطبع ، يدعو إلى الجن. كان المشروب البسيط والحلو والشامبانيا مبردًا صيفيًا شهيرًا خلال فترة العشرينات وحتى الأربعينيات. اليوم ، طغت على Gin Buck الدولارات التي تعتمد على الويسكي والبغال موسكو ، لكنها تستحق مكانًا في قائمة المشروبات الخاصة بك ، خاصة عندما يكون الطقس دافئًا وتريد خيارًا رائعًا للشرب في الهواء الطلق.

على الرغم من بساطته ، لا يزال Gin Buck يوفر فرصًا لتناسب أذواقك. ابدأ بالجين. ستوفر الزجاجة الأكثر جفافاً التي تعرض في الغالب العرعر تجربة مختلفة عن تلك التي تكون أكثر نعومة مع المزيد من الحمضيات. ثم هناك الزنجبيل. تعتبر بيرة الزنجبيل أكثر توابلًا وأكثر جرأة من مشروب الزنجبيل وهي أقرب إلى ما كان يشربه الناس منذ قرن مضى. كلا الخيارين يصنعان كوكتيلات لذيذة ، لذا جرب كلا الخيارين لترى أيهما تفضل.

أخيرًا ، أنت بحاجة إلى فاكهة. يعمل عصير الليمون والليمون بشكل رائع ، لذلك يعود الأمر مرة أخرى إلى التفضيل الشخصي. طابق مقبلاتك بعصيرك ، وبذلك تكون قد انتهيت. لحسن الحظ ، من السهل تكرار Gin Buck اللذيذ في يدك ، إذا كنت بحاجة إلى إعادة التعبئة أو تلقي نظرات غيور من الأصدقاء العطشى.

انقر فوق تشغيل لرؤية وصفة الجن باك هذه تأتي معًا

مكونات

• 1 1/2 أوقية جين

  
  
  

• 1/2 أوقيةليمون أوعصير الليمون، طازج

• الزنجبيل أوجعة زنجبيل، الى الاعلى

• مقبلات: ليمون أوشرائح الليمون

خطوات

1. املأ كوب كولينز بالثلج ، ثم أضف الجن والليمون أو عصير الليمون الحامض.

2. ضعي فوقها بيرة الزنجبيل (أو بيرة الزنجبيل) وقلبي قليلاً حتى تمتزج.

3. تُزين بقطعة من الليمون أو الليمون الحامض.