وصلة فرنسية

2022 | كوكتيل ووصفات أخرى
يقدم كوكتيل فرينش كونيكشن فوق الثلج في زجاج صخري مقطوع بالكريستال

The French Connection هو مشروب من جزأين ظهر لأول مرة في أوائل السبعينيات وكان بعنوان فيلم Gene Hackman عام 1971 الذي يحمل نفس الاسم. منشئ الكوكتيل غير معروف ، لذلك ليس من الواضح من يجب شكره على هذا المزيج اللذيذ.



يجمع French Connection بين كونياك وأماريتو - مشروب ليكيور إيطالي حلو مصنوع من اللوز وحبوب الفاكهة ذات النواة - في ثنائي بسيط ظاهريًا طعمه أكثر تعقيدًا مما تشير إليه الوصفة. يوفر الكونياك قاعدة مشرقة وفاكهية تنسجم بسلاسة مع فاكهة أماريتو ليكيور المميزة ونوتات اللوز. لا توجد قواعد عند اختيار كونياك الخاص بك ، ويمكن صنع المشروب باستخدام VS شاب أو VSOP أقدم قليلاً أو حتى XO. تقدم الكونياك الأصغر نكهات طازجة وأكثر تقدمًا للفاكهة ، في حين أن التعبيرات القديمة تجلب لهجات من خشب البلوط مثل الفانيليا والتوابل.



الرابط الفرنسي مشابه لـ أب روحي ، كوكتيل آخر من السبعينيات تم تسميته باسم فيلم شهير. الاختلاف الوحيد هو الروح الأساسية. بدلاً من الكونياك ، يقوم الأب الروحي بتجنيد الويسكي - عادةً سكوتش ، ولكن أحيانًا بوربون. كلا الكوكتيل أصبح شائعًا مشروبات بعد العشاء عند ظهورهم لأول مرة ، يقدمون لكمة من الروح القوية مع المسكرات الحلوة التي مذاقها جيد بشكل خاص بعد الوجبة.

هذه الوصفة تجمع أوقية ونصف من كونياك مع أونصة واحدة من أماريتو ، مما ينتج عنه كوكتيل لذيذ وإن كان حلوًا إلى حد ما. يقوم العديد من السقاة وشاربي فرينش كونيكشن بعمل وصفة أكثر جفافاً في بناء ثنائي إلى واحد من كونياك وأماريتو. لا تتردد في التجربة ومعرفة النسبة التي تفضلها. إذا كنت تريد حقًا احتضان روح المشروب ، امزج واحدًا جنبًا إلى جنب مع شخصية جين هاكمان ، Popeye Doyle. (نعم ، ربما يكون من الأفضل أن يختار منشئنا المجهول اسم المشروب بعد الفيلم وليس البطل.)



ما # $ @! هل أفعل مع هذا؟ أماريتو: ما هو وكيفية استخدامه.مقالات لها صلة فيديو متميز

مكونات

  • 1 1/2 أوقية كونياك
  • 1 أونصة أماريتو

خطوات

  1. املأ زجاجًا صخريًا بالثلج.

  2. يُضاف الكونياك والأماريتو ويُحرّك المزيج قليلاً حتى يمتزج.