معبد شيرلي هو مزيج كلاسيكي من الزنجبيل ، الغرينادين ، الليمون أو عصير الليمون والكرز الماراشينو. تمت تسميته على اسم الممثلة والمغنية والراقصة الطفلة التي لعبت دور البطولة في العديد من الأفلام والبرامج التلفزيونية خلال الثلاثينيات والأربعينيات من القرن الماضي وعملت لاحقًا كدبلوماسي وسفير للولايات المتحدة.

يُعتقد أنه أول موكتيل في العالم معبد شيرلي لا يزال طلبًا شائعًا حتى اليوم ، ولكن في معظم الحانات يكون هذا أمرًا متأخرًا ، يتم تقديمه مع مشروب غازي الزنجبيل ومزين بالكرز الأحمر الفاتح والمليء بالمواد الحافظة. لحسن الحظ ، يختار بعض النجارين إعطاء الشراب نفس المعاملة المدروسة التي يقدمونها للكوكتيلات.

كولين كيني ، مدير البار في محلي في بورتلاند ، بولاية أوريغون ، تقدم للعملاء نسختها من معبد شيرلي عندما يريدون شيئًا غير كحولي ولكن لا يزال مثيرًا للاهتمام. يحتوي The Don't Call Me Shirley على أنواع غرينادين محلية الصنع وعصير الليمون الطازج والليمون والصودا والكرز الأمارينا. إنه يتخطى مشروب الزنجبيل ، مما ينتج عنه مشروب أقل حلاوة من الأصلي ، ولكن لا يزال يحتوي على الكثير من الفوارق والنكهة.

إنها طريقة ممتعة للسماح لهم بشرب شيء مميز عندما يأكلون بالخارج ، كما تقول. كنت أشربهم طوال الوقت عندما أتناول الطعام مع والديّ. إنها دائمًا متسقة. نحن نطلق على اسمنا لا تتصل بي شيرلي لأنك لا تحصل على الشراب المخيف المخيف الذي اعتاد الناس عليه.

غالبًا ما يُنظر إلى معبد شيرلي على أنه مشروب للأطفال ، ولكن ليس عليك أن تكون طفلاً لتريد مشروبًا لذيذًا غير كحولي. هذا هو السبب في أن Shirley Temple يظل عنصرًا أساسيًا في الحانات ، سواء كان مدرجًا في القائمة أو تم إعداده على الفور للضيوف الذين يطلبونه. ومع ذلك ، لا يزال الأطفال يحبونها. يرى الأطفال أحد الوالدين يشرب كوكتيلًا ، ويريدونه أيضًا ، كما يقول كيني.

مكونات

• 1/2 أونصة عصير ليمون ، طازج
• 1/2 أونصة عصير ليمون ، معصور طازجًا
• 1 1/2 أوقية من الرمان محلي الصنع *
• 6 أونصات مشروب غازي
• مقبلات: كرز أمارينا

خطوات

1. نضيف عصير الليمون وعصير الليمون ثم الرمان في كوب كولينز.

   
   
   

2. يُضاف الثلج ، ويُضاف إليه الصودا ويُحرّك.

3. تُزين ب 2 أسياخ كرز أمارينا.