Disaronno Original Amaretto Liqueur Review

2023 | المشروبات الروحية والمشروبات الكحولية

هذا المشروب الكحولي الإيطالي بنكهة اللوز المكثف هو عنصر أساسي في البار.

تم النشر في 16/09/21

Disaronno Originale عبارة عن مشروب كحولي إيطالي مميز بنكهة اللوز يمكن التعرف عليه بسهولة من خلال نكهته المميزة كما هو الحال بالنسبة للزجاجة التي تأخذ شكل الدورق.

حقائق سريعة

تصنيف : ليكيور



شركة : إيلفا سارونو



تقطير : سارونو ، إيطاليا

صدر : 1900



دليل : 56

MSRP : 28 دولارًا

الايجابيات:



  • نكهته الغنية والجريئة تجعله معدلًا إبداعيًا في الكوكتيلات ، مما يضيف طبقة إضافية وغالبًا ما تكون غير متوقعة من النكهة والملمس.
  • إنه المكون المفضل لمشروب Amaretto Sour الشهير دائمًا - وإذا كنت تتذكر هذا المشروب بشكل غير مرغوب فيه ، فقد حان الوقت لتجربته مرة أخرى.

سلبيات:

  • تعتبر عطريات المرزبانية خاصة ، وفي بعض الأحيان ، مستقطبة ؛ البعض يحبهم والبعض لا يحبهم.

الملاحظات تذوق

اللون: العنبر الذهبي الغني

أنف: مكونات من بسكويت اللوز ، النوجا ، الكرز المجفف ، وبرش البرتقال

حنك: الملمس غير مزعج ، حسي ، ويمتلئ بالفم. تستحضر نكهته قضم قطعة كثيفة من المرزبانية ، مع مكوناته المركزة من زيت اللوز ، ولكن توجد طبقات أخرى من النكهة أيضًا: نكهة البرتقال ، والكرز المجفف والمشمش ، والسكر بالكراميل ، والتمر.

ينهي: لا تزال الحلاوة والفاكهة باقية ، ولكن مع إحساس مُر مُرضٍ بشكل معتدل يبقيها تحت السيطرة.

مراجعتنا

طورت Disaronno تقاليدها السائلة الخاصة بها والتي ربما تم تزيينها بمرور الوقت ، والتي يعود تاريخها إلى القرن السادس عشر ومدينة سارونو ، حيث لا يزال يُصنع مشروب اللوز الشهير. يشيع صنع الخمور المصنوعة من جميع أنواع الأعشاب والجذور والفواكه والمكسرات في جميع أنحاء إيطاليا. يربط Disaronno مصدر إلهام نسخته بعصر النهضة ، عندما كان الفنان برناردينو لويني يبحث ، كما تقول ، عن لوحة جدارية في كنيسة سارونو مادونا دي ميراكولي في لومباردي بإيطاليا. سأل صاحبة الحانة المحلية عما إذا كانت نموذجًا للعمل ، ويقال ، لقد شعرت بالإطراء الشديد من الطلب الذي من المفترض أنها أعطت لويني زجاجة من مشروبها اللوز المصنوع منزليًا. ما نعرفه على وجه اليقين هو أن الشركة أسسها دومينيكو رينا ، الذي افتتح متجراً في سارونو وبدأ في صنع وبيع وصفة عائلته من أماريتو تحت اسم أماريتو دي سارونو. في عام 2001 ، لكي تميز نفسها عن المنافسة في السوق ، غيرت الشركة اسم Disaronno Originale.حتى في العالم الحديث حيث تشعر العلامات التجارية بالضغط لإنشاء منتجات عرضية ومنتجات جديدة للسوق ، أطلقت شركة Disaronno Originale حتى الآن واحدة أخرى فقط في خط إنتاجها: نسخة كريمية من المشروبات الكحولية وصلت إلى الرفوف في عام 2020.

على الرغم من أن الشركة لن تكشف عن مكوناتها ، إلا أن نكهة اللوز المسكرات تأتي من المركب الكيميائي benzaldehyde ، الموجود في اللوز ، وحبات المشمش ، وحبات الكرز ، من بين مصادر أخرى. لذلك في حين أن طعم السائل مثل اللوز ، فمن الممكن تمامًا عدم استخدام أي لوز فعلي في صنعه. ربما نشأ هذا في الواقع مع إلهام عصر النهضة للوصفة: من الواضح أن تلك صاحبة الحانة جعلت مشروبها من بقايا حبات المشمش.

اللوز أم لا ، أصبحت النكهة الغنية المنحلة للمسكرات محبوبًا من قبل شاربيها في جميع أنحاء العالم ، وظل المنتج كلاسيكيًا لأكثر من مائة عام. نكهة اللوز التي لا تضاهى ضرورية في Amaretto Sour المحبوب وغيره من الكوكتيلات واللقطات الكلاسيكية ، وقد اكتسبت الزجاجة وجودًا على الشريط الخلفي في كل مكان تقريبًا يمكنك طلب مشروب.

حقائق مثيرة للاهتمام

في السبعينيات ، تحدت عائلة Reina الحرفيين لابتكار تصميم جديد للزجاجة. الفائز كان صانع زجاج من مورانو الذي ابتكر الزجاجة الزجاجية المتلألئة المستخدمة اليوم.

الخط السفلي: غارق في التقاليد والتاريخ ، هذا المسكر المصنوع في شمال إيطاليا هو بار كلاسيكي.

فيديو متميز