الخيار والريحان والجير جيمليت

2022 | كوكتيل ووصفات أخرى
خيار ريحان وليمت لايم مع مقبلات بأوراق الريحان

يعتبر Gimlet مزيجًا كلاسيكيًا من الجن وعصير الليمون والشراب البسيط الذي اخترعه البحارة البريطانيون على الأرجح في أواخر القرن الثامن عشر كوسيلة للوقاية من الإسقربوط ، وهو مرض ناجم عن نقص فيتامين سي. جيمليت أنقذ الأرواح وأطفأ العطش. لقد ألهمت أيضًا اختلافات لا حصر لها ، من riffs البسيطة مثل الفودكا جيمليت لمزيد من الكوكتيلات المتقنة التي تحتوي على الفواكه والمشروبات الكحولية والأعشاب.



يستدعي الخيار والريحان والليمون Gimlet الخيار المخلوط وأوراق الريحان ، مما يمنح المشروب دفعة من المنتجات الطازجة. كما أنه يستبدل الجن بالفودكا ويضيف القليل من عصير الليمون لكوكتيل الطقس الدافئ المثالي.



تم صنع Gimlet الأصلي من الجن ، وهو روح جافة ونباتية ، لكن Vodka Gimlets ارتفعت إلى الشعبية خلال الثمانينيات والتسعينيات. خيار تذوق أكثر اعتدالًا وحيادية ، يمكن للفودكا أن تأخذ المقعد الخلفي وتسمح للمكونات الأخرى بالتألق. في هذه الحالة ، يوفر الخيار والريحان النضارة والنفحات العشبية العطرية ، ويضفي عصير الليمون لمسة من الحلاوة المرطبة ، ويحل محل السكر.

لعقود من الزمان ، كان Gimlet يُصنع في الغالب من شراب Rose's lime ، وهو مزيج معبأ من عصير الليمون والسكر. ولكن تم استخدام عصير الليمون الطازج في الكوكتيل الأصلي وهو موجود أيضًا في الإصدار المفضل اليوم ، مضيفًا اللقمة الغنية من الحمضيات التي لا يمكنك العثور عليها خارج الفاكهة الحقيقية.



جرب صنع الخيار والريحان والجير في يوم صيفي دافئ ، أو في حفلة الشواء في الفناء الخلفي أو عندما يكون لديك بعض المكونات الطازجة في المنزل. المشروب لذيذ ومنعش ، وعلى الرغم من أنه لا يُحتسب كوجبة كاملة من الخضار ، فإن القليل من المنتجات الخضراء الإضافية في نظامك الغذائي يعد دائمًا فكرة جيدة.

11 كوكتيل فودكا جربها الآنمقالات لها صلة فيديو متميز

مكونات

  • شريحتان من الخيار (شرائح 1/4 بوصة)
  • 1 1/2 أوراق ريحان طازج
  • 1 1/2 أوقية فودكا
  • 1 أونصة ليموناضة
  • 1/4 أوقية عصير ليمون ، معصور طازجاً
  • مقبلات: أوراق الريحان

خطوات

  1. نخلط الخيار والريحان في شاكر.

  2. أضيفي الفودكا وعصير الليمون وعصير الليمون والثلج ورجّيه حتى يبرد جيدًا.



  3. صفيها في زجاج صخري فوق ثلج طازج.

  4. تُزين بورق الريحان.