يعد الجمع بين العديد من المشروبات الروحية - على سبيل المثال ، نوعان من الويسكي أو قاعدة من شراب الروم - طريقة رائعة لتحقيق نكهة إضافية في كوكتيل. ومع ذلك ، فإن الجمع بين فئات روحية متعددة في نفس المشروب يأخذ يدًا بارعة بشكل خاص. نادل الموالية جيليان فوز من الأرنب الميت في مدينة نيويورك على مستوى المهمة ، دمج نوعين من الويسكي الأيرلندي مع اثنين من البراندي لكوكتيل Commander in Chief.
يعرف Vose شيئًا أو شيئين عنه ويسكى ايرلندى ، لذلك هذا هو المكان الذي بدأت فيه. يتكون Green Spot من وعاء واحد لا يزال من الويسكي يتراوح عمره بين سبع و 10 سنوات ، وهو مليء بالتوابل العطرية والشعير والبلوط المحمص والتفاح الأخضر. Redbreast البالغ من العمر 12 عامًا ، والذي يتم تقطيره ثلاث مرات ثم ينضج في براميل بوربون وشيري ، يضفي ملاحظات حارة وفاكهية ودافئة. ينضم إلى الويسكي Lemorton Pommeau de Normandie براندي (التفاح والكمثرى مع لمسة من التوابل) وكمية صغيرة من براندي Giffard المشمش (فاكهة غنية بلمسات اللوز) ، مما يضفي مزيدًا من القوام والنكهة على الكوكتيل.
امزج هذه المشروبات الروحية مع verjus blanc - التورتة والعصير الطازج لعنب النبيذ غير الناضج - بالإضافة إلى شراب فاكهة العاطفة والمر لإكمال كل شيء ، وستحصل على كوكتيل فريد ومعقد مليء بالفواكه والتوابل والبلوط.
القائد العام أكثر تعقيدًا من مشروب الويسكي العادي ، لكنك لست بحاجة إلى تحضير أي شراب مقصور على فئة معينة أو دفعات معقدة ؛ يتوفر كل مكون في متاجر الخمور أو عبر الإنترنت ، مما يعني أن القليل من التسوق يقف بينك وبين مشروب من حانة تم تصنيفها مرتين على أنها الأفضل في العالم.
1 أوقيةجرين سبوت ايرلنديةويسكي
1/2 أوقيةRedbreast أيرلندية تبلغ من العمر 12 عامًاويسكي
1/2 أوقيةليمورتون بومو دي نورمانديبراندي
1/2 ملعقة صغيرةجيفاردبراندي المشمش
1/2 أوقية الانصهار الشحمي الأبيض
1/2 ملعقة صغيرة شراب فاكهة العاطفة
اثنين شرطاتأنجوستوراافضل
مقبلات:خلطة ليمون
أضف Green Spot و Redbreast و Lemorton Pommeau de Normandie براندي وبراندي المشمش وفرجس بلانك وشراب فاكهة العاطفة والمر في كوب خلط مع الثلج وحركه حتى يبرد جيدًا.
يصفى في زجاج نيك ونورا.
تُزين برائحة الليمون.