مجموعة شاكر الكوكتيل الوحيدة التي ستحتاجها على الإطلاق.

يقوم محررونا بشكل مستقل بالبحث والاختبار والتوصية بأفضل المنتجات ؛ يمكنك معرفة المزيد حول عملية المراجعة لدينا هنا. قد نتلقى عمولات على المشتريات التي تتم من الروابط التي اخترناها.

لقد اشترينا علب مشروبات الكوكتيل ليوبولد المرجحة لكي يتمكن مراجعنا من اختبارها في شريط منزلهم. اقرأ للمراجعة الكاملة.

الخط السفلي:

هذه المجموعة الرائعة من شاكر هي الكأس المقدسة لمعدات البار ، حيث تقدم كوكتيلات بجودة احترافية في المنزل.

الايجابيات :

• يعالج بشكل جيد
• قاعدة مرجحة متينة
• سهل التنظيف

سلبيات :

• يصاب بالبرد الشديد
• العلب تلتصق قليلاً
• بصمات وافرة

عرض في Cocktail Kingdom ، حوالي 23 دولارًا

مراجعتنا

هناك سبب يجعلك تدفع 16 دولارًا في الحانة لتناول مشروب يقدم في كوب زجاجي رقيق ومزين بقشر برتقال مطوي على شكل زهرة. أنت تدفع مقابل الخبرة والأجواء ، والأهم من ذلك ، أنك تدفع مقابل مهارات نادل لديه ترسانة من الأدوات والصبغات الفاخرة الموجودة تحت تصرفه. عندما تحاول بجد ، لا يمكنك جعل Daiquiri يتذوق جيدًا مثل ذلك الذي تناولته في بار الكوكتيل الفاخر هذا.

ماذا لو أخبرتك أن أداة واحدة يمكن أن تقربك خطوة واحدة من صنع كوكتيلات بجودة البار في المنزل؟ هذه هي نفس الأداة التي يفضلها عدد لا يحصى من السقاة المحترفين. ربما تكون قد رأيت هذه العلب اللامعة مصطفة من مقعدك المريح. يأتي العديد من شاكر الكوكتيل الذي يختاره نادل من شركة Cocktail Kingdom في مدينة نيويورك. بمجرد وصولك إلى موقع الويب ، ستواجه عددًا كبيرًا من الخيارات ، من خيارات المطلية بالذهب إلى خيارات الخدمة الفردية. لكن لا تنظر إلى أبعد من علب Leopold Weighted Shaking.

التصميم: علب جميلة

في اليوم الذي بدأت فيه علب Leopold Weighted Shaking Tins ، قمت بنشر صورة على الإنستغرام لعلب الفولاذ المقاوم للصدأ جالسة خلف كوكتيل Clover Club المهتز حديثًا. وعلق أحد المتابعين قائلاً: علب جميلة. من كان يعلم بوجود مثل هذا الإطراء؟ لقد كان محقًا ، هذه بعض العلب اللطيفة ، من الفم الواسع للكوب إلى قاعدة القدمين. هذه المجموعة المكونة من علبتين هي بلا شك إضافة مثيرة لأي عربة بار ، لكن يبدو أنها تذهب بعيدًا فقط.

تتمتع Cocktail Kingdom بسمعة طيبة ليس فقط في صنع أدوات البار الجميلة ، ولكن أيضًا كونها المورد المفضل للحانات والسقاة في جميع أنحاء العالم. هذا يعني إحكام الغلق ، والإمساك المريح ، والتنظيف السهل تقريبًا مع شاكر Cocktail Kingdom. لقد قدمت علب Leopold بالفعل ختمًا محكمًا ، ولكن على الرغم من وصف المنتج الذي يعد بفصل أسهل بعد الاهتزاز ، فإن الأسهل لا يعني السهولة. كان هناك بعض الالتصاق ، ولكن تم إخراج العلب بسهولة من خلال صنبور ثابت إلى القصدير الأصغر.

خذ ملاحظة

'الخبر السار هو أن وزن هذه العلب يساعد على ضمان حصولك على قوام الكوكتيل المطلوب والبرودة في وقت أقل مما تستغرقه العلب لتجميد أصابعك.'

المادة: الفولاذ المقاوم للصدأ المجرب والصحيح

تأتي علب Leopold من الفولاذ المقاوم للصدأ والمطلية بالنحاس والمطلية بالذهب (مع كون كل خيار من هذه الخيارات أغلى من السابق). لقد اختبرت الفولاذ المقاوم للصدأ ، العمود الفقري لكل من المطبخ والبار. إنها علب متينة ذات جدران سميكة تبرد بسرعة كبيرة. في الواقع ، بسرعة كبيرة جدًا ، لكننا سنناقش ذلك لاحقًا. ضع في اعتبارك ، على الرغم من ذلك ، نظرًا لأنها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مثلها مثل ثلاجتك إلى حد كبير ، فإنها ستظهر كل بصمة إصبع وتلطخ بمجرد إخراجها من الصندوق.

الأداء: اشرب مثل المحترفين

لاختبار علب Leopold ، التفت إلى كوكتيل من المستحيل تنفيذه بدون معدات عالية الجودة. The Clover Club هو كلاسيكي ما قبل الحظر وله جذور تعود إلى فيلادلفيا. يتطلب جولتين من الاهتزاز ، الأولى لخفق بياض البيض والثانية لدمجها مع باقي المكونات. يعد الهز الجاف موضوعًا ساخنًا بين السقاة ، حيث يشترك البعض في الهز الجاف العكسي والبعض الآخر يتخطى الخطوة تمامًا. بغض النظر ، الهدف هو استحلاب بياض البيض ، مما يسمح للبروتينات بالتحلل وتشكيل رغوة جيدة التهوية. يساعد القيام بذلك دون إضافة الثلج ودرجات الحرارة الباردة على تشجيع هذه العملية.

قطع ليوبولد شاكر شوطًا طويلاً لتشجيع هذه العملية. تسمح القاعدة الموزونة بإمساك سهل وهز قوي ، حتى بالنسبة لشخص مثلي لا يصنع الكثير من الكوكتيلات المخفوقة في المنزل ، وبالتالي يعتمد على اهتزاز محرج للغاية ومتشنج. تعمل العلب على تسهيل عمل المخفوق الجاف. وبعد إضافة الثلج ، والجن اللندني الجاف ، وعصير الليمون ، والشراب البسيط ، وملعقة كبيرة من التوت المحفوظ ، كان هناك مخفوق ثانٍ مُرضٍ بنفس القدر. الهزة الثانية ، مع ذلك ، كانت حيث واجهت مشكلتي الوحيدة مع هذه العلب. أصبح الفولاذ المقاوم للصدأ باردًا جدًا ، وباردًا جدًا لدرجة أنه بعد عشر ثوانٍ أو نحو ذلك من الاهتزاز ، لم أتمكن من الإمساك بها بشكل مريح. الخبر السار هو أن وزن هذه العلب يساعد على ضمان حصولك على قوام الكوكتيل المطلوب والبرودة في وقت أقل مما تستغرقه العلب لتجميد أصابعك. ملاحظة: تحديث المجموعة المطلية بالنحاس يحل هذه المشكلة.

ما لا تحصل عليه مع علب Leopold هي أجراس وصفارات الهزازات المصممة للاستخدام المنزلي. تأتي المجموعة مع علبتين ، تتسع لكوكتيلتين. ومع ذلك ، إلا إذا كان لديك بعض الجدية كوكتيل يتحرك لأعلى ، ستحتاج أيضًا إلى مصفاة أو اثنتين لوضع المشروب في كوب. لقد استخدمت مصفاة هوثورن ومصفاة شبكية دقيقة لصب المشروب في انقطع . النتائج جعلتني أرغب في تقديم بقشيش لنادل. أنتجت علب Leopold كوكتيلًا جميلًا مع طبقة مميزة من الرغوة تتصدر الخليط الوردي الفاتح.

التنظيف: Wash-and-Go

الميزة الأخرى لأدوات البار الاحترافية هي أن هذه العلب عبارة عن سيارة سباق فورمولا 1 من هزازات الكوكتيل. تم تصميمها للسرعة ، سواء خلف البار أو في المغسلة ، مما يعني أنها سهلة التنظيف للغاية. نعم ، إنها آمنة للغسل في غسالة الأطباق ، ولكن غسل اليدين سريعًا باستخدام صابون الأطباق والماء الدافئ يزيل بسهولة أي بقايا من الكوكتيل. أنا قلق بشأن التماس المرئي بين الكوب والقاعدة المجهزة ، والتي تبدو وكأنها منزل جيد لتقطير ديكيري أو صدأ. أخيرًا ، تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه على الرغم من القاعدة العريضة ، فإن هذه العلب تتكدس معًا بشكل مثالي لسهولة التخزين.

خذ ملاحظة

'الميزة الأخرى لأدوات البار الاحترافية هي أن هذه العلب عبارة عن سيارة سباق فورمولا 1 من هزازات الكوكتيل.'

السعر: سرقة للمجموعة

بالنسبة لسعر واحد في مانهاتن في مانهاتن ، فإنك تحصل على مجموعة شاكر عالية الجودة. تتوفر العلب الكبيرة والصغيرة بشكل منفصل على موقع Cocktail Kingdom ، لكن المجموعة تزيد قليلاً عن 20 دولارًا. عند هذا السعر ، لك مطلق الحرية في الاستمتاع بجميع الملحقات الترفيهية الأخرى التي ستحتاجها للتغلب على مكبرات الصوت في المنزل ، كل شيء من الجيجرز إلى المصافي و ملاعق بار .

المنافسة: كوكتيل كينجدوم ليوبولد ضد كوريكو علب اهتزاز مرجحة

قبل ظهور علب Leopold في السوق ، كانت Koriko ( عرض في مملكة الكوكتيل ) كان شاكر المملكة الرائد. لا يزال هذا الأخير هو العرض الأكثر شعبية ، حيث يظهر في مجموعة Essential Cocktail Set الخاصة بالشركة. بينما تكلف Leopold أكثر قليلاً من Koriko ، إلا أنها تستحق دولارين إضافيين ، في رأيي. هذه الدولارات تمنحك قاعدة أكثر ثباتًا ، في مطبخي ، لم تنزلق على أسطح العمل مثل كوريكو ، بالإضافة إلى ختم قوي يسهل فصله. الأهم من ذلك ، أن ليوبولد قدم كوكتيلًا رائعًا. ساعدني الوزن الزائد لـ Leopold في الحصول على هزة أفضل وبالتالي كوكتيل ممزوج تمامًا. في حين أن كوريكو قد تظل اختيار السقاة الأكثر خبرة ، فإن Leopold تشعر أنها مصممة لصانع المشروبات الهواة.

الحكم النهائي: توجه جديد

هذا هو شاكر الكوكتيل الجديد الخاص بي. لم يعمل هذا الشاكر كما هو معلن عنه فحسب ، لكنني أعتقد حقًا أنه حسّن ما كان يمكن أن يكون كوكتيلًا عاديًا آخر. لن أطلب تطبيقًا في شريط الزاوية في أي وقت قريبًا ، لكنني سأقوم بتكسير هذه العلب في المرة القادمة التي أريد فيها إقناع الضيوف بخبرتي في الاهتزاز.

المواصفات

اسم المنتج: مجموعة من علبتي اهتزاز مرجحة ليوبولدالعلامة التجارية المنتج: كوكتيل المملكةرقم المنتج: KIT-SHA-LEO-STالسعر: 23 دولارًامادة: ستنلس ستيل ، مطلي بالنحاس ، مطلي بالذهب

لماذا تثق في أعمال البناء بـ 76 ريال؟

سارة فريمان كان مدير التحرير لموقع شقيقة Pitchfork's الذي يركز على البيرة ، أكتوبر. ظهرت أعمالها أيضًا في Chicago Magazine و Munchies and Tales of the Cocktail. بينما ينصب تركيزها الحالي على البيرة والمشروبات الروحية ، فإن حبها الأول هو الكتابة عن الطعام والمطاعم. عملت سابقًا محررة في Eater و Zagat في شيكاغو.

كوكتيل المملكة كوريكو مرجح اهتزاز علب مراجعة