كايبيروسكا

2022 | كوكتيل ووصفات أخرى
كوكتيل Caipiroska في زجاج مقطوع بالكريستال مع أسافين من الليمون

ال كوكتيل الكايبيرينها هو كوكتيل البرازيل الوطني. نظرًا لنكهته المشرقة المعقدة ، يتم الاستمتاع بالمشروب في جميع أنحاء البلاد وبشكل متزايد في جميع أنحاء العالم. أثارت شعبيتها العديد من الاختلافات ، حيث يقوم النجارون بتعديل المشروب الكلاسيكي عن طريق إضافة الفواكه والمشروبات الكحولية أو التقليب في أرواح أساسية مختلفة.



هذا هو الحال مع Caipiroska. هذا الموقف البسيط على Caipirinha يتجنب التقليد الخمور لصالح الفودكا. الأول هو الروح الوطنية للبرازيل. على غرار الروم ، يتم تقطير cahcaça من العصير المخمر لقصب السكر ويتميز بنكهته العشبية غير التقليدية. من ناحية أخرى ، يتميز الفودكا بمظهر أخف ومباشر ينتج عنه كوكتيل أخف طعمًا.



للحصول على أفضل النتائج ، يقترح النادل الأسطوري والمؤلف طوني أبو غنيم صنع Caipiroska الطازجة والحمضية بفودكا نظيفة ومحايدة مع نفحات الفواكه والزهور - شيء مصنوع من الذرة أو القمح أو الحبوب المختلطة ، شيء لطيف.

إن Caipiroska ليس اختلافًا غامضًا أو مجرد نسخة من عجلات التدريب من Caipirinha ؛ اكتسبت زخمًا في البرازيل ودول أمريكا الجنوبية المجاورة ، حيث دخلت المزيد من ماركات الفودكا إلى السوق واحتضن السكان المحليون الروح.



التصميم الموصوف لـ Caipiroska دقيق ويستحق المتابعة. قم بخلط الليمون مع السكر لاستخراج الزيوت من قشور الليمون ، وسوف تستمتع بمشروب أكثر ثراءً ولذيذًا.

كيفية مزج كوكتيلات الفودكا بالطريقة الصحيحةمقالات لها صلة فيديو متميز

مكونات

  • 1 أوقية شراب بسيط(أو 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض حبيبي)

  • 1 جير، مقطعة إلى أرباع



  • اثنين أوقية فودكا

  • مقبلات: 4جيرأرباع

خطوات

  1. املأ زجاجًا صخريًا بالثلج المتشقق ليبرد ، ثم اتركه جانبًا.

  2. أضف الشراب البسيط (أو السكر) وأرباع الجير إلى شاكر.

  3. تخلط لاستخراج العصير دون إجبار القشرة من الجير.

  4. تخلص من الثلج من زجاج الصخور في شاكر ، أضف الفودكا ، ورجها حتى تبرد جيدًا.

  5. اسكبي المشروب بالكامل ، بما في ذلك الثلج ، في الزجاج المبرد وزينيه بأربعة أرباع ليمون.